Chateau Pierrail 2022 Blanc 0,75l

Der Jahrgang 2022 des Château Pierrail „Blanc“ (Bordeaux Blanc AC) bietet einen hervorragenden Einstieg in die Welt der weißen Bordeaux-Weine: klar strukturierter Frische, regionaltypischem Stil und zugänglicher Eleganz — genau diese Werte spiegeln wir bei Apropos Wein, Ihrem seit über 29 Jahren familiengeführten Weinhandel.

Die Cuvée basiert auf den Rebsorten Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris, kultiviert im Bordeaux-Weiß-Territorium (Appellation Bordeaux Blanc AC).

Die Weinbergsarbeit wie auch die Vinifikation verfolgen ein Ziel: die sortentypische Fruchtigkeit des Sauvignon-Blatts gepaart mit einer kleinen Komplexitäts-Note — etwa durch Holz- oder Edel­stahl-Ausbau — zur Geltung zu bringen.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Stroh- bis Grüngelb mit klarer Farbe und feinem Glanz. Laut Verkostungsnotizen aus dem Jahrgang 2022 entfalten sich in der Nase lebendige Aromen von Zitrus-zesten (z. B. Limette), gelbem Apfel, weißem Pfirsich sowie frischer Kräuter- und floraler Note; im Hintergrund wahrnehmbar ist eine leichte Mineralität und eine, im Falle der Cuvée „Prestige“, sogar dezente Holznote.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit klar strukturierter Säure, guter Fruchtführung — rote wie gelbe Früchte kombiniert mit Zitrusnuancen — und einem sauberen, lebendigen Finish. Der Nachhall wirkt mittel- bis langanhaltend mit feiner Fruchtigkeit und angenehmer Frische.

Dieser Bordeaux Blanc ist ein vielseitiger Begleiter und eignet sich sehr gut zu:

Frischem Atlantik- oder Mittelmeer-Fisch mit Zitronen-Kräuterbutter. Leichten Geflügelgerichten (z. B. Hähnchenbrust mit Kräuterkruste). Gemüse-Pasta mit grünem Spargel oder Zitrus-Akzente.

Mild gereiftem Ziegen- oder Bergkäse zur Weinbegleitung am Abend.
Dank seiner Frische und Struktur macht er sowohl als Aperitif als auch als Menübegleiter eine gute Figur.

Bei Apropos Wein legen wir besonderen Wert auf Weine, die Herkunft klar zeigen, handwerklich geführt sind und Persönlichkeit besitzen – genau diese Merkmale bringt der Château Pierrail Blanc 2022 mit. Wer einen weißen Bordeaux sucht, der Stil, Herkunft und Trinkfreude vereint, wird hier fündig.

Le Pierrail
33220 Margueron
Frankreich