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warme, glänzende Bernsteinfarbe, elegantes Bouquet von weißen Blüten, reifen Früchten (Birnen, Feigen), zartem Karamell und den feinwürzigen Aromen der Limousin-Eiche, auch am Gaumen deutlich blumig, mit der warmen Würze eines gereiften Cognacs, dem die perfekt eingebundenen Eichenholznoten noch mehr Fülle und Länge verleihen, pure Balance mit langem Nachhall
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Farbe: warme, glänzende Bernsteinfarbe
Duft: elegantes Bouquet von weißen Blüten, reifen Früchten (Birnen, Feigen), zartem Karamell und den feinwürzigen Aromen der Limousin-Eiche
Geschmack: auch am Gaumen deutlich blumig, mit der warmen Würze eines gereiften Cognacs, dem die perfekt eingebundenen Eichenholznoten noch mehr Fülle und Länge verleihen, pure Balance mit langem Nachhall
Am besten zu folgenden Gerichten kombinieren und genießen:
als eleganter Digestif nach einem ausgesuchten Menü oder als stilvoller Begleiter am Kamin bei einem guten Buch oder auch einfach so
Mehr Informationen über Herstellung und Weingut:
Die Trauben werden früh gelesen und zu leichten, stark säurehaltigen Weißweinen vergoren. Die hohe Säure schützt vor Oxidation und ist damit besonders wichtig, weil bei der Cognacbereitung die Weine nicht geschwefelt werden. Der niedrige Alkoholgehalt wiederum zwingt den Brennmeister zu einer umso höheren Konzentration des Destillats und damit auch der Aromen. Die Grundweine werden im traditionellen charentaiser Brennverfahren zweimal im Kupferbrennkessel gebrannt und die Destillate in Fässern aus Limousin-Eiche zur Reife gelegt. Für seinen Cognac VSOP vermählt Chabasse ausgesuchte Eaux-de-vie der besten Cru-Lagen des Cognac zu einer harmonisch ausgewogenen Komposition der feinsten Aromen, wobei das jüngste Destillat mindestens vier Jahre gereift sein muss.
| Herkunftsland | |
|---|---|
| Frankreich | |
| Alkoholgehalt |
Marke
Cognac Chabasse
Cognac Chabasse steht seit Generationen für handwerkliche Perfektion und exquisite Cognacs aus dem Herzen der Cognac-Region. Gegründet im Jahr 1818, bringt die Familie Chabasse ihr einzigartiges Erbe und ihre Leidenschaft in die Herstellung hochwertiger Eaux-de-vie ein. Unter der Leitung von René-Luc Chabasse werden die Cognacs mit größter Sorgfalt hergestellt, wobei der Fokus auf Komplexität, Finesse und der perfekten Balance liegt. Die Cognacs von Chabasse zeichnen sich durch ihren raffinierten Charakter und ihre feinen Aromen aus, die die Kunst und Tradition der Cognac-Herstellung widerspiegeln.
Philosophie und Vision von Cognac Chabasse
Die Philosophie von Cognac Chabasse basiert auf einem tiefen Respekt für das Terroir und die Tradition der Cognac-Herstellung. Jede Flasche Cognac ist das Ergebnis jahrhundertealter Handwerkskunst, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Cognac Chabasse setzt auf authentische Methoden und die Reifung in französischen Eichenfässern, um Cognacs von außergewöhnlicher Fülle und Eleganz zu schaffen. Die Vision des Hauses ist es, Cognacs zu produzieren, die sowohl moderne Kenner als auch Liebhaber von traditionellen Spirituosen begeistern.
Cognac-Sortiment von Chabasse
Das Cognac-Sortiment von Chabasse umfasst eine Reihe von hochwertigen Cognacs, die für ihre Vielschichtigkeit, feine Aromen und ihre harmonische Balance bekannt sind. Jeder Cognac wird aus den besten Eaux-de-vie komponiert und sorgfältig in Eichenfässern gereift, um die perfekte Kombination aus Frische, Komplexität und Reife zu erreichen:
- Cognac Chabasse VS: Ein junger, aber beeindruckender Cognac mit Aromen von reifem Apfel, Birne und einem Hauch von Vanille. Dieser VS bietet eine lebendige Frische und eine feine Balance zwischen Frucht und Eichenholz, ideal für Cocktails oder zum pur genießen.
- Cognac Chabasse VSOP: Ein eleganter Cognac mit Aromen von getrockneten Früchten, Mandeln und einem Hauch von Gewürzen. Die lange Reifung verleiht diesem VSOP eine samtige Textur und eine harmonische Tiefe, perfekt für den Genuss pur oder mit Zigarren.
- Cognac Chabasse XO: Ein luxuriöser Cognac mit komplexen Aromen von dunkler Schokolade, Trockenfrüchten, Zimt und einem Hauch von Tabak. Dieser XO zeigt eine geschmeidige Tanninstruktur und einen langen Abgang, ideal für besondere Anlässe oder zum langsamen Genießen.
- Cognac Chabasse Extra: Der Flaggschiff-Cognac des Hauses, hergestellt aus den ältesten und seltensten Eaux-de-vie. Mit Aromen von Kandis, Leder, Tabak und Pflaumenkompott bietet dieser Cognac ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis für Kenner und Sammler.
Qualitätsversprechen und handwerkliche Herstellung von Cognac Chabasse
Cognac Chabasse legt großen Wert auf handwerkliche Herstellung und die Verwendung der besten Eaux-de-vie aus den renommiertesten Weinbergen der Grande und Petite Champagne. Die Destillation erfolgt nach traditioneller Methode in Kupferbrennblasen, gefolgt von einer langen Reifung in französischen Eichenfässern, die den Cognacs ihre charakteristische Finesse und Komplexität verleihen. Durch die Kombination aus traditionellem Wissen und innovativem Handwerk produziert Cognac Chabasse außergewöhnliche Cognacs, die das Terroir und die Geschichte der Region in jeder Flasche einfangen.
Ein exklusives Cognac-Erlebnis mit Cognac Chabasse
Ein Glas Cognac Chabasse bietet ein intensives und raffiniertes Geschmackserlebnis, das die Eleganz und Tiefe der besten Eaux-de-vie der Cognac-Region perfekt zur Geltung bringt. Die Cognacs zeichnen sich durch ihre feine Struktur, ihre ausgewogenen Aromen und ihre komplexe Textur aus, was sie zu idealen Begleitern für exquisite Küche, feine Zigarren oder einfach zum Genießen pur macht. Ob der lebendige VS, der samtige VSOP oder der luxuriöse XO – Cognac Chabasse bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl für besondere Anlässe als auch für den täglichen Genuss geeignet ist.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Cognacs von Chabasse bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Cognacs von Chabasse in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Cognac Chabasse und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für traditionelle Handwerkskunst und der Leidenschaft für authentische, handwerklich hergestellte Cognacs. Als familiengeführter Wein- und Spirituosenhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Produkte, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Cognacs von Chabasse
Erleben Sie die außergewöhnlichen Cognacs von Chabasse bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Eleganz und Vielseitigkeit dieser Spitzen-Cognacs verzaubern. Ob der lebendige VS, der samtige VSOP oder der luxuriöse XO – die Cognacs von Chabasse bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des Terroirs und die Kunst der Cognac-Herstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Intensität der Cognacs von Chabasse und erleben Sie französische Spirituosenkultur auf höchstem Niveau.
