Corte del Lupo Rosso Curtefranca 2022 Ca del Bosco 0,75l

Corte del Lupo Rosso Curtefranca DOC 2022 von Ca’ del Bosco präsentiert sich als ein außergewöhnlich finessenreicher, geschliffener und von lombardischer Moränen-Präzision im edlen Holzausbau geprägter Spitzenrotwein. Im Glas setzt diese in Erbusco meisterhaft vinifizierte Bordeaux-Cuvée (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Carménère) mit ihrer tiefdunklen, rubin- bis purpurroten Robe, dem opaken Kern und kristalliner Brillanz sofort anspruchsvolle optische Akzente. In der Nase entfaltet er ein hochexpressives, betörend vielschichtiges Bouquet aus vollreifer Crème de Cassis, saftigen Schwarzkirschen und wilden Brombeeren, feinsinnig untermalt von rebsortentypischen Nuancen nach zart gerösteter Paprika und frischer Minze. Begleitet wird die dichte Frucht von edler Zartbitterschokolade, feinstem Zedernholz und einer kühlen, erdigen Mineralik. Am Gaumen begeistert der Corte del Lupo mit einer sehnigen, samtig-seidenen Textur, druckvoller Saftigkeit und feinstkörnig geschliffenen, aristokratisch zupackenden Tanninen. Eine vibrierend lebendige Säureader verleiht der sonnenverwöhnten Extraktdichte des Jahrgangs 2022 ein straffes Rückgrat, während delikate Facetten von Pfeifentabak und dunkler Würze in ein extrem fokussiertes, nobel zedernwürziges Finale münden.

Hinter diesem Meisterwerk steht das visionäre Weingut Ca’ del Bosco und sein legendärer Gründer Maurizio Zanella, der nicht nur den Franciacorta-Schaumwein zu Weltruhm führte, sondern auch früh das immense Potenzial der Region für stille Rotweine im Bordelaiser Stil (Curtefranca) erkannte. Die tief wurzelnden Reben wachsen südlich des Iseosees auf eiszeitlichen Moränenböden, die überaus reich an Kalk, Kies und mineralischen Sedimenten sind. Dieses besondere Mikroklima, geprägt von den wärmenden Einflüssen des Sees und den kühlenden alpinen Fallwinden, verlangsamt die Reifung und bewahrt die puristische Frische. Die kompromisslose Vinifikation – strengste Traubenselektion, getrennter Ausbau der Rebsorten und eine präzise, meisterhaft orchestrierte Reifung in einer Kombination aus kleinen Eichenbarriques und traditionellen Holzfässern – verleiht dem Wein seine elegante Finesse, ohne die herkunftstypische Frucht zu maskieren.

In der gehobenen Gastronomie erweist sich dieser stoffig-straffe lombardische Spitzenrotwein als ungemein vielseitiger Begleiter, der rosa gebratenes Lammkarree im Kräutermantel, einen klassischen italienischen Schmorbraten (Brasato), gegrilltes Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln oder intensiv gereiften Grana Padano meisterhaft untermalt. Behutsam ein bis zwei Stunden zuvor dekantiert und bei 16–18 °C im großvolumigen Bordeauxkelch serviert, bietet dieses Curtefranca-Original ein unvergessliches Trinkerlebnis voller Vitalität, Rasse und italienischer Grandezza. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine und wählen mit unserer 30-jährigen Expertise für unser Sortiment nur Erzeugnisse, die wie dieser rote Corte del Lupo für verlässliche Spitzenqualität stehen.