Crasto DOC 2022 Quinta do Crasto 0,75l

Der Crasto Douro DOC 2022 von Quinta do Crasto leuchtet im Glas in sattem Rubinrot und zeigt ein eindrucksvolles Bouquet aus üppigen Waldbeeren, ‑kirschen und Himbeeren, untermalt von feinen Würznoten und einem dezenten Hauch Orangenschale. Am Gaumen vereinen sich kraftvolle Fruchtaromen mit einer charmanten Textur, lebendiger Säure und sanft umhüllenden, samtigen Tanninen – das Finish ist saftig, würzig-fruchtig und von angenehmer Länge.

Hergestellt von Quinta do Crasto, einem der traditionsreichen Familienweingüter im Douro-Tal mit über 130 ha Rebfläche, basiert der Crasto auf heimischen Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca.
Durch temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks sowie einen teils kurzen Barrique-Ausbau – etwa 15 % für sechs Monate – entsteht ein zugänglicher und terroirbetonter Rotwein, der das warme mediterrane Klima und die Schieferböden der Region authentisch widerspiegelt.

Bei Apropos Wein schätzen wir diesen Wein besonders, weil er – wie wir – auf handwerkliches Können, familiäre Tradition und klare Herkunft setzt. Die zugängliche Struktur und das ausgewogene Preis‑Genuss‑Verhältnis machen ihn zu einem idealen Einstieg in portugiesische Rotweine.

Speiseempfehlung: Genießen Sie den Crasto 2022 zu Gegrilltem wie Lamm oder Rind, deftigen Eintöpfen, mediterraner Hausmannskost, Pasta mit Pilzragout oder gereiftem Hartkäse. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei 16–18 °C, um Frische und Tiefe optimal zu entfalten.

Mit seinem lebendigen Fruchtkern, deutlicher Terriorprägung und angenehmer Zugänglichkeit ergänzt der Crasto Douro DOC 2022 unser Sortiment bei Apropos Wein perfekt – ein Wein, der Herkunft, Handwerk und Familiengeist in jedem Glas trägt.