Crémant de Loire Reserve Brut Langlois-Chateau 0,75l

Der Crémant de Loire Réserve Brut von Langlois-Château verbindet kühle Loire-Eleganz mit feinster Handarbeit. Im Glas helles Strohgelb, die Perlage ist zart und anhaltend. In der Nase treffen grüner Apfel, Birne und Zitruszesten auf weiße Blüten, ein Hauch Brioche und eine kühle, kreidige Mineralität.

Am Gaumen trocken, klar und geradlinig: saftige Kernobstnoten, feine Zitrusfrische und ein cremiges Mousseux, getragen von präziser Säure und dezenter Hefewürze; das Finale ist lang, salzig-mineralisch und sehr elegant. Die Cuvée wird von Chenin Blanc geprägt und durch Chardonnay sowie Cabernet Franc ergänzt – eine klassische Loire-Komposition, die Frische, Finesse und Struktur vereint.

Hergestellt nach der traditionellen Flaschengärung mit langer Reife auf der Hefe, wodurch Textur und Komplexität entstehen, bleibt der Holzeinfluss dezent im Hintergrund, damit die Herkunft im Vordergrund steht.

Kulinarisch ein vielseitiger Partner: als Aperitif, zu frischen Austern und Meeresfrüchten, zu Zander mit Zitronenbutter, Sushi, Geflügel mit hellen Saucen oder mild gereiftem Ziegenkäse. Für Apropos Wein passt dieser Crémant ideal – er steht für Familienhandwerk, Herkunft und kompromisslose Qualität, die man im Glas spürt.