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Das Bouquet entfaltet Aromen von saftiger Birne und grünem Apfel, begleitet von Zitrusnoten und Orangenzeste. Dazu gesellen sich Nuancen weißer Blüten und Kräutern, die dem Wein eine duftige Leichtigkeit verleihen. Ein Hauch exotischer Frucht und eine dezent würzige Komponente runden das Duftbild ab.
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Vorrätig
Ein helles Strohgelb mit feinen grünlich-goldenen Reflexen im Glas kündigt sofort Frische und Eleganz an. Der Custoza 2024 von Zenato stammt aus dem DOC-Gebiet südlich des Gardasees in Venetien – eine Region mit moränischen Hügeln, mildem Klima und kühleren Nächten. Die Verschnittcuvée besteht typischerweise aus Sorten wie Garganega, Cortese, Chardonnay und Friulano/Tocai, die sich harmonisch verbinden.
Das Bouquet entfaltet Aromen von saftiger Birne und grünem Apfel, begleitet von Zitrusnoten und Orangenzeste. Dazu gesellen sich Nuancen weißer Blüten und Kräutern, die dem Wein eine duftige Leichtigkeit verleihen. Ein Hauch exotischer Frucht und eine dezent würzige Komponente runden das Duftbild ab.
Am Gaumen wirkt der Custoza trocken und angenehm ausgewogen: die Frucht ist präsent, die Säure fein und lebhaft, ohne Schärfe. Ein sauberer Fruchtausdruck mit Anklängen von Zitrus und Apfel führt zu einem leicht spielerischen Charakter. Das Finish ist harmonisch, mit zartem Schmelz und einem Hauch Bittermandel im Nachhall.
Dieser Weißwein ist ideal zu leichten Gerichten wie gedämpftem Fisch oder Meeresfrüchten, zu Pasta mit hellen Saucen, zu Spargel oder Gemüsepfannen. Auch zu Vorspeisen oder als Aperitif zeigt er sein Potenzial.
Allergenhinweis | |
---|---|
Geschmack | |
Alkoholgehalt | |
Herkunftsland | |
Italien | |
Säuregehalt (g/l) | |
Serviertemperatur (°C) | |
Restzucker (g/l) | |
Inverkehrbringer | Weingut Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l., I 37019 Peschiera del Garda, www.zenato.it |
Winzer/Weingut/Abfüller | |
Jahrgang | |
Lebensmittelunternehmer | Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l., Via San Benedetto, 837019 Peschiera del Garda (VR), Italien |
Nettofüllmenge | 0,75 l |
Marke
Zenato
Einführung in das Weingut
Zenato, ein Weingut von unvergleichlicher Qualität, liegt eingebettet in den malerischen Landschaften der Lombardei und Venetien und repräsentiert die Seele von Lugana und das Herz von Valpolicella. Mit 95 Hektar erstklassiger Weinberge in der Lugana-Region und der „klassischen Zone“ von Valpolicella, vereint Zenato zwei Facetten des Weinbaus: Weiß und Rot, beide Symbole für hochwertige Weine, die durch eine tiefe Leidenschaft für das Land entstehen.
Philosophie und Tradition
Seit über 60 Jahren pflegt die Familie Zenato ihre Tradition und setzt sich mit Hingabe für die lokalen Rebsorten ein. Zenato vereint Respekt für die Natur und den Lauf der Zeit mit modernsten Weinbaupraktiken, um Weine zu schaffen, die die Geschichte und die Kultur der Region widerspiegeln. Die Philosophie des Hauses Zenato beruht auf der Überzeugung, dass Weine nur dann ihre höchste Qualität erreichen, wenn sie im Einklang mit der Natur entstehen.
Weine und Rebsorten
Zenato ist bekannt für seine eleganten Weißweine aus der Lugana-Region sowie für seine kraftvollen Rotweine aus Valpolicella. Ein herausragendes Beispiel ist der Amarone DOCG Riserva Sergio Zenato, ein Wein von außerordentlicher Qualität, der nur in den besten Jahrgängen produziert wird. Er wird aus einer Selektion von Corvina- und Rondinella-Trauben hergestellt, die in den ältesten Weinbergen der „klassischen Zone“ von Sant’Ambrogio wachsen. Nach der Vinifikation reift dieser Wein mindestens 4 Jahre in slawonischen Eichenfässern, um seine elegante Komplexität und seinen würzigen Charakter zu entfalten. Der Amarone Riserva ist das Aushängeschild des Weinguts und spiegelt seine Identität und sein Erbe wider – ein Wein, der über 20 Jahre hinweg genossen werden kann.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken
Zenato steht für höchste Qualitätsansprüche und einen respektvollen Umgang mit der Natur. Mit einem tiefen Verständnis für das Terroir und die einzigartigen klimatischen Bedingungen in Lugana und Valpolicella setzt das Weingut auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, um das Beste aus den autochthonen Rebsorten herauszuholen. Die Weine von Zenato verkörpern die Seele der Region und bieten ein authentisches Weinerlebnis.
Partnerschaft mit Apropos Wein
Apropos Wein ist stolz darauf, die exzellenten Weine von Zenato in unser exklusives Sortiment aufzunehmen. Die Verbindung zwischen Zenato und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: einer tiefen Verbundenheit zur Tradition, der Achtung vor dem Terroir und der Leidenschaft für höchste Weinqualität. Mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung als familiengeführter Weinhandel garantieren wir, dass jeder Wein aus dem Hause Zenato bei Apropos Wein ein einzigartiges Genusserlebnis verspricht.
Fazit und Einladung zum Genießen
Tauchen Sie ein in die Welt von Zenato und erleben Sie die Vielfalt und Tiefe der Weine, die aus der einzigartigen Kombination von Tradition, Leidenschaft und Qualität entstehen. Lassen Sie sich von der Eleganz des Amarone Riserva und der Frische der Lugana-Weine verzaubern – erhältlich bei Apropos Wein. Wir laden Sie ein, das Beste von Zenato zu entdecken und die Kunst des Weinmachens zu genießen, die in jedem Glas steckt.
Zutaten
Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Tannine, Bentonit, Säureregulator (Zitronensäure), Konservierungsstoff (Sulfite), Stabilisatoren (Gummiarabicum, Carboxymethylcellulose), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Allergene
Enthält: Schwefeldioxid (Sulfite)
Nährwerte
Nährwerte pro 100 ml
Brennwert kj | 315 kJ |
---|---|
Brennwert kcal | 75 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 0,7 g |
davon Zucker | 0,7 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | < 0,01 g |
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