Cuvee Prestige DOCG Franciacorta Ca del Bosco 0,75l

Der Ca’ del Bosco Cuvée Prestige ist ein herausragender Franciacorta-Schaumwein aus der renommierten italienischen Region Lombardei. Dieser Extra Brut präsentiert sich in einem leuchtenden, satten Strohgelb mit goldenen Reflexen und einer langanhaltenden, feinen Perlage.
In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Orangenblüten, kandierten Orangen, getrockneter Ananas und zarten Blutorangen-Noten.

Am Gaumen zeigt der Wein eine ausgeprägte Saftigkeit, unterstützt von einer feingliedrigen Perlage und einer angenehmen, salzigen Note im Abgang. Die elegante Cremigkeit und der schöne Körper verleihen dem Cuvée Prestige seine charakteristische Finesse.

Die Cuvée besteht zu 79,5 % aus Chardonnay, 19 % Pinot Nero und 1,5 % Pinot Bianco. Der Wein reift über 25 Monate auf der Hefe, was zu seiner Komplexität und Eleganz beiträgt. Die Trauben stammen aus 228 zertifizierten Bio-Weingütern in der Region Franciacorta.
Dieser Franciacorta eignet sich hervorragend als Aperitif und passt ideal zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel oder feinen Pastagerichten. Seine Frische und Eleganz machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene Anlässe.