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Weiße Frühlingsblüte und Zitruszeste mit reifem Pfirsich. Getoastetes Brot rundet den Geschmack ab und führt zum speziellem Genuss.
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Xarel-lo, Macabeo und Parellada gären getrennt in Edelstahlbehältern, und nach der malolaktischen Gärung wird die Assemblage durchgeführt, um die Ausgewogenheit und Eleganz zu erreichen, die das Markenzeichen von Juvé & Camps ist. Nur die Weine, die die Kriterien der Frische und des primären Charakters erfüllen, die wir in unserem Haus für diese Schaumweine verfolgen, gehören zu Essential.
Nach der Abfüllung in Flaschen wird die zweite Gärung durchgeführt und die Reifung beginnt in der Ruhe und Stille unserer Cavas, aus denen ein frischer und spritziger Schaumwein hervorgeht.
Juvé y Camps
Collection point: c/Sant Venat, 1
08770 Sant Sadurní d’Anoia – BCN
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Marke
Juve y Camps
Juvé y Camps, ein familiengeführtes Weingut aus der berühmten Region Penedès, Spanien, ist bekannt für seine herausragenden Cavas und stillen Weine. Seit der Gründung im Jahr 1921 steht das Weingut für Tradition und Exzellenz in der Herstellung von Schaumweinen nach der klassischen Methode. Das Weingut, das sich über 200 Hektar erstreckt, ist für seine nachhaltigen Praktiken und die Herstellung von Bio-Weinen bekannt, die sowohl in Spanien als auch international geschätzt werden.
Philosophie und Vision von Juvé y Camps
Die Philosophie von Juvé y Camps ist es, Weine zu schaffen, die das Terroir von Penedès widerspiegeln und die strengen Qualitätsstandards erfüllen. Das Weingut setzt auf biologische Landwirtschaft, nachhaltige Produktion und eine traditionelle Schaumweinherstellung nach der Methode Champenoise, bei der die zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Die Vision ist es, Cavas zu produzieren, die sowohl durch ihre Eleganz und Komplexität als auch durch ihre Frische überzeugen.
Weinsortiment von Juvé y Camps
Das Weinsortiment von Juvé y Camps umfasst eine breite Palette an Cavas und Weinen:
- Juvé y Camps Reserva de la Familia: Ein eleganter und komplexer Cava Brut Nature, der für seine feine Perlage und Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und gerösteten Nüssen bekannt ist.
- Juvé y Camps Gran Juvé: Dieser exklusive Cava zeichnet sich durch seine lange Reifezeit und seine komplexen Aromen von reifen Früchten, Blüten und einer feinen Brioche-Note aus.
- Juvé y Camps Rosé: Ein spritziger und fruchtiger Rosé Cava mit Aromen von roten Beeren und einem Hauch Zitrus, der perfekt für den Sommer oder als Aperitif geeignet ist.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Juvé y Camps
Juvé y Camps setzt auf biologischen Weinbau und die sorgfältige Auswahl der Trauben. Die Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten, und die Schaumweine reifen lange auf der Hefe, um ihre charakteristische Eleganz und Tiefe zu entwickeln.
Ein einzigartiges Cava-Erlebnis mit Juvé y Camps
Ein Glas Juvé y Camps Cava bietet nicht nur Eleganz und Frische, sondern auch ein authentisches Stück spanischer Weinkultur. Diese Cavas sind perfekt für festliche Anlässe oder als Begleitung zu feinen Speisen und bringen die Kunst der Schaumweinherstellung auf den Punkt.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Juvé y Camps bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein freut sich, die exklusiven Weine von Juvé y Camps in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaften basieren auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, der Verpflichtung zu nachhaltigem Weinbau und der Leidenschaft für Weine, die das Terroir und die Tradition ihrer Regionen widerspiegeln.
