Exklusiv Edelvernatsch DOP 2024 Brigl 0,75l

Der Exklusiv Edelvernatsch DOP 2024 begeistert im Glas mit einem leuchtenden, hellrubinroten Farbton, der Sinnlichkeit und Eleganz verspricht. Sein Bouquet zeigt sich fruchtig und charmant: Aromen feiner Beeren, darunter Süßkirsche und Johannisbeere, harmonieren mit einem charakteristischen Hauch von Bittermandel – ein duftig-frischer Auftakt.

Am Gaumen überzeugt dieser Vernatsch durch seine Leichtigkeit und Frische. Die fruchtigen Nuancen setzen sich fort, getragen von weichen Tanninen und einem ausgewogenen Mundgefühl. Der leicht bittermandelartige Nachhall verleiht dem Wein Ausdruck und Tiefe – harmonisch zentriert und zugänglich.

Die Trauben gedeihen auf den Überetscher Hügeln von St. Michael/Eppan in Südtirol – rund 300 bis 450 m über dem Meer und auf kalkig-sandigen Lehm- und Schotterböden. Diese kalkreichen Böden, gekoppelt mit kontrollierter Handlese und temperaturgesteuerter Edelstahltankgärung, sorgen für die charakteristische Frische dieses Vernatsch. Ein Teil reifte auch in großen Eichenholzfässern, was ihm feine Struktur verleiht.

Typisch für die elegante Linie von Brigl: Der Edelvernatsch ist ein leichter Rotwein, mit moderatem Gerbstoffgehalt und angenehm milder, fruchtiger Stilistik. Die Bittermandel-Noten verleihen ihm zusätzliche Feinheit.

Ein idealer Begleiter für gesellige Runden und südtiroler Brotzeiten: besonders harmonisch zu Speck, Wurst-Variationen, weißem Fleisch und mildem Käse. Auch bestens geeignet als unkomplizierter Solist zum Zwischendurch-Genuss.

Die Weinkellerei Brigl, ansässig in St. Michael/Eppan, blickt auf eine über 700-jährige Familientradition zurück. Heute steht der Name Brigl für eine elegante und terroirbezogene Weinpalette, die Authentizität, Qualität und klare Herkunft vereint – Werte, die auch Apropos Wein mit Leidenschaft teilt.

Zutaten

Nährwerte