Gelber Muskateller 2024 Taferner 0,75l

Der Gelbe Muskateller Bio 2024 vom Weingut Taferner in Göttlesbrunn, Carnuntum, präsentiert sich in hellem Gelbgrün mit silbernen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von Holunderblüten, Zitruszesten, Limette und Grapefruit, begleitet von einer traubigen Muskateller-Frucht. Am Gaumen setzen sich die Aromen von Holunderblüten und Papaya fort, unterstützt von einer lebendigen, saftigen Struktur und einer pikant-feinen Säure, die dem Wein eine harmonische und animierende Note verleihen.

Die Trauben für diesen Bio-Wein gedeihen auf lehmigem Schluff, Löss und Kiesböden und werden sorgfältig von Hand gelesen. Nach der Entfernung der Stielgerüste erfolgt eine 12- bis 14-stündige Maischestandzeit, um die typischen Muskateller-Aromen optimal zu extrahieren. Die temperaturkontrollierte Vergärung findet im Edelstahltank statt, gefolgt von einer Lagerung auf der Feinhefe bis zur ersten Füllung, um die Frische und Aromatik des Weins zu bewahren.

Das Weingut Taferner, ein familiengeführter Betrieb, legt großen Wert auf nachhaltige und biologische Bewirtschaftung, Dieser Gelbe Muskateller eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert besonders gut mit asiatischer Küche, leichten Vorspeisen oder frischen Salaten. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei einer Trinktemperatur von 8-10°C. Mit einem Alkoholgehalt von 11,5% Vol. und einer milden Säure ist er bis 2032 lagerfähig

Weingut Taferner
Pfarrgasse 2
2464 Göttlesbrunn, Österreich

Winzer/Weingut

Zutaten

Nährwerte