Grüner Veltliner Steinfeder DAC 2024 Jamek 0,75l

Der Grüne Veltliner Steinfeder DAC 2024 vom Weingut Jamek ist ein Paradebeispiel für die Leichtigkeit, Eleganz und Herkunftstreue, die die Wachauer Kategorie „Steinfeder“ so besonders macht. Im Glas glänzt der Wein in hellem Grüngelb mit silbernen Reflexen – ein visueller Ausdruck seiner Frische und Jugendlichkeit. In der Nase zeigt er sich duftig und präzise mit Aromen von grünem Apfel, Zitruszeste, frischen Wiesenkräutern und einem Hauch weißem Pfeffer – klassisch, sortentypisch und glasklar. Am Gaumen wirkt der Wein leichtfüßig, lebendig und ausgewogen. Die feine Frucht trifft auf eine zarte Würze und eine gut eingebundene, frische Säure, die dem Wein Struktur und Trinkfluss verleiht. Der Abgang ist animierend und trocken mit einem mineralischen Nachhall – ein Veltliner, der den Wachauer Frühling ins Glas holt.

Das traditionsreiche Weingut Jamek, gelegen in Joching in der Wachau, gilt als Pionierbetrieb des österreichischen Qualitätsweinbaus. Bereits in den 1950er-Jahren setzte die Familie Jamek konsequent auf trockene, gebiets- und sortentypische Weine, lange bevor dies in Österreich Standard wurde. Heute gehört das Weingut zu den führenden Betrieben der Region und steht für nachhaltige Bewirtschaftung, Handlese und eine klare, terroirgeprägte Stilistik. Die Steinfeder-Kategorie, benannt nach dem gleichnamigen federleichten Steppengras, steht in der Wachau für besonders frische, leichte Weine mit maximal 11,5 % Vol. Alkohol – ideal für den unbeschwerten Genuss.

Als familiengeführter Weinhandel teilen wir bei Apropos Wein die Werte, für die das Weingut Jamek steht: handwerkliche Präzision, Verbundenheit mit der Region und kompromisslose Qualität. Der Grüne Veltliner Steinfeder DAC 2024 ist der ideale Begleiter zu leichten Gerichten wie Frühlingsgemüse, frischem Spargel, Fisch in Zitronenbutter oder klassischen Wiener Vorspeisen. Auch als eleganter Aperitif entfaltet er seinen Charme. Ein Wein, der mit seiner Leichtigkeit und Klarheit die Wachau in ihrer zugänglichsten Form präsentiert – frisch, duftig und ganz im Zeichen des feinen Genusses.

Zutaten

Nährwerte