Der Gemei Rosso Alto Mincio IGT 2022 von Ottella ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Venetien, Italien. Dieser Wein vereint die Rebsorten Corvina Veronese, Merlot und Cabernet Sauvignon, was ihm eine harmonische Balance zwischen regionaler Tradition und internationalem Flair verleiht. Im Glas präsentiert sich der Gemei Rosso in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Das Bouquet ist vielschichtig und verführerisch, mit Aromen von Waldbeeren, Zwetschgen, Mokka und Bitterschokolade.
Am Gaumen zeigt sich der Wein fruchtig, saftig und weich, mit einer ausgeglichenen Struktur und samtigen Tanninen. Die erfrischende Fruchtsäure sorgt für einen angenehmen Trinkfluss, während das Finale erneut von Frucht und Fülle geprägt ist.
Nach der Gärung im Stahltank und Holzfass erfolgt die malolaktische Gärung. Der Ausbau dauert sechs Monate in Eichenholzfässern, was dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.
Dieser Rotwein harmoniert hervorragend mit Rind, Schwein, würziger Pasta oder gereiftem Käse.
Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 14–16 °C.
Lagerfähigkeit: Der Wein hat ein Lagerpotential von 4 bis 6 Jahren.