Gran Bassano Bianco Vermouth Poli 0,75l

Der Gran Bassano Bianco Vermouth der Poli Distillerie ist ein eleganter weißer Wermut aus dem Veneto, dessen Charakter durch die seltene autochthone Rebsorte Vespaiolo DOC geprägt ist. Die Poli‑Familie, seit drei Generationen in Bassano del Grappa zuhause, kombiniert sorgfältige Handwerkskunst mit regionaler Authentizität – eine Philosophie, die auch bei Apropos Wein zentrale Bedeutung hat. Für diesen Vermouth wird ein frischer Vespaiolo‑Weißwein mit einer fein abgestimmten Infusion aus 39 aromatischen Botanicals angesetzt, darunter lokaler Weißdorn und Holunder sowie Grapefruit, Myrte, Galgant, süße und bittere Orange. Die Komplexität entsteht aus dem harmonischen Zusammenspiel der Pflanzen – Ausdruck von Herkunft und klarer Identität.

Im Glas zeigt der Vermouth ein intensives Strohgelb mit leicht goldenem Schimmer. Die Nase empfängt ein vielschichtiges Aromenspiel: florale Anklänge wie Holunderblüte und weiße Blüten verschmelzen mit der Frische von Grapefruit, umrahmt von Kräuterwürze und einem Hauch Galgant. Elegant eingebettet ist eine dezente Süße, die in ein angenehm herb‑bitteres Finish mündet.

Am Gaumen macht sich die Balance aus Frucht, Kräutern und leichter Kräuterbitterkeit bemerkbar. Der Einstiegscharakter ist weich und harmonisch, im Körper entwickelt sich eine zarte Süße, die von zitroniger Frische, Kräuternoten und gut dosierter Bitterkeit getragen wird. Der Abgang überzeugt mit einem lebhaften, aromatischen Nachhall, der die Herkunft aus der Venetien‑Region stilvoll unterstreicht.

Dieser Vermouth entfaltet seine Wirkung am besten gut gekühlt, pur auf Eis oder als Basis für anspruchsvolle Aperitif-Cocktails – etwa mit Tonic Water oder fruchtiger Schorle, die seine aromatische Tiefe nicht übertönen, sondern ergänzen.

Die Poli Distillerie, gegründet 1898, ist ein charakterstarker Familienbetrieb, der auf Kupferkessel setzt und Wert auf jahrhundertealte Destillationsmethoden legt – ganz wie ihr auf Qualität ohne Kompromisse. Die Verbindung von regionaler Herkunft, botanischer Raffinesse und familiärer Leidenschaft macht den Gran Bassano Bianco zu einem besonderen Genussprodukt, das hervorragend in euer Sortiment passt. Als Aperitif- und Spirituosenliebhaber bietet er einen frischen, aromatisch differenzierten Einstieg in den Abend – ideal ergänzend zu eurem Angebot an charaktervollen Weinen und Spirituosen.

Der Gran Bassano Bianco Vermouth ist somit ein stilvoller Vertreter italienischer Vermouth-Tradition, der mit seiner floralen Frische, würzigen Tiefe und familiengeprägten Herkunft die Werte von Apropos Wein überzeugend widerspiegelt.