Grand Brut Perrier Jouet 0,75l

Der Grand Brut von Perrier-Jouët ist ein klassischer Champagner mit floraler Eleganz, ausgewogener Struktur und lebendiger Frische – ein echtes Aushängeschild des Hauses, das seit 1811 für feine, kunstvoll komponierte Cuvées steht. Im Glas zeigt er sich in hellem Gold mit feiner, langanhaltender Perlage. Die Nase ist duftig, klar und vielschichtig: Aromen von weißen Blüten, frischen Zitrusfrüchten, reifem Pfirsich und Mirabelle verschmelzen mit Anklängen von Brioche, gerösteten Mandeln und feinen Hefenoten. Das florale Aromenspiel ist typisch für den Stil von Perrier-Jouët, der stark vom Chardonnay-Anteil geprägt ist.

Am Gaumen wirkt der Grand Brut fein und harmonisch, mit lebendiger Säure, seidiger Mousse und einer eleganten Fruchtaromatik. Die Cuvée ist ausgewogen und strukturiert – zart cremig mit frischem, mineralischem Finale. Der Abgang ist klar, präzise und anhaltend, getragen von weißen Früchten und einem Hauch Zitruszeste.

Die Assemblage setzt sich typischerweise aus etwa 40 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier und 20 % Chardonnay zusammen – mit einem gewissen Anteil an Réserveweinen, die für gleichbleibende Qualität und Tiefe sorgen. Die Trauben stammen aus über 30 verschiedenen Crus der Champagne, sorgfältig selektioniert, um die feine Handschrift des Hauses zu bewahren. Der Grand Brut reift mindestens 3 Jahre auf der Hefe, was ihm Komplexität und Struktur verleiht, ohne seine frische Leichtigkeit zu verlieren.

Kulinarisch ist dieser Champagner ein vielseitiger Begleiter – ideal als Aperitif, zu Canapés mit Räucherlachs, Jakobsmuscheln, Sushi, hellem Geflügel, feinem Käse oder auch zu frischen Desserts mit Zitrus oder Apfel. Seine Ausgewogenheit macht ihn auch zum idealen Begleiter über ein ganzes Menü hinweg.

Apropos Wein empfiehlt den Grand Brut von Perrier-Jouët allen, die klassische Champagner-Eleganz mit floraler Leichtigkeit und subtiler Tiefe suchen. Ein stilvoller Champagner für festliche Anlässe oder besondere Alltagsmomente – raffiniert, zugänglich und mit unverwechselbarer Signatur.