Grüner Veltliner Federspiel Steinwand DAC 2024 Jamek 0,75l

Der Grüne Veltliner Federspiel Steinwand DAC 2024 vom Weingut Jamek in Joching, Wachau, zeigt eine helle, strohgelbe Farbe mit dezenten grünlichen Reflexen. Im Bouquet entfalten sich zarte Kräuternuancen, frische Apfel- und Birnennoten, zarter weißer Pfeffer sowie eine feine Zitrusfruchtigkeit, die von mineralischer Frische begleitet wird. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und ausgewogen: Die präsente, gut eingebundene Säure strukturiert das Geschmacksbild, setzt klare Fruchtprofile frei und führt zu einem harmonischen, trocken animierenden Abgang mit nachhaltiger Mineralität und feiner Würze. Dieser Wein vereint Präzision und Herkunftstreue mit der charakterstarken, terroirbetonten Handschrift, die das Weingut Jamek seit Generationen pflegt.

Die nachhaltige, naturnahe Bewirtschaftung mit selektiver Handlese durch die Familie Jamek spiegelt nicht nur ihre Generationen umfassende Leidenschaft wider, sondern steht in Ihrer Linie – Apropos Wein – für Qualität, Familientradition und Verantwortung. Das traditionsbewusste Weingut mit 25 ha Toplagen zählt zu den Pionieren der Wachauer Qualitätsbewegung – eine Philosophie, die sich auch in Ihrem familiär geführten Weinhandel wiederfindet.

Als Speisebegleiter empfiehlt sich dieser Grüne Veltliner hervorragend zu österreichischer Klassik wie Wiener Schnitzel, gebackenem Gemüse oder Tafelspitz, aber auch zu feinen Fischspeisen, Muscheln oder frischem Frühlingsgemüse – er ergänzt dezent, unterstützt und überlagert nicht. Auch milde Käsesorten passen ideal. Seine lebhafte Art macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter, der Vielfalt und Eleganz in einer Flasche vereint.

Dieser Steinwand Federspiel 2024 ist genau das: ein gereifter, charaktervoller Veltliner, der mit seiner klaren Fruchtstruktur, mineralischen Tiefe und würzigen Akzenten die Wachauer Herkunft authentisch verkörpert und sich nahtlos in ihr hochgeschätztes Familienportfolio einfügt.

Zutaten

Nährwerte