Grüner Veltliner Federspiel Vorderseiber 2024 Jäger 0,75l

Der Grüner Veltliner Federspiel Ried Vorderseiber 2024 vom Weingut Jäger in Weißenkirchen in der Wachau präsentiert sich als ausdrucksstarker Weißwein, der die Charakteristik seiner Herkunftslage eindrucksvoll widerspiegelt. Die Riede Vorder Seiber, die jüngste Lage des Weinguts, zeichnet sich durch ihre Südwest-Exposition und Böden aus Gföhler Gneis mit einer etwa zwei Meter dicken Lössauflage aus. Diese Bodenstruktur verleiht dem Wein seine markante Mineralität und Struktur. Die Trauben wurden Anfang Oktober 2024 bei optimalen Bedingungen selektiv von Hand gelesen. Nach dem Pressen erfolgte die Gärung im Edelstahltank, gefolgt von einer dreimonatigen Lagerung auf der Feinhefe, bevor der Wein Anfang Februar 2025 abgefüllt wurde.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Strohgelb. Das Bouquet offenbart intensive Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich cremig und fruchtig mit einer harmonischen Säurestruktur und einem langen, mineralischen Abgang.

Dieser Grüner Veltliner eignet sich hervorragend als Begleiter zu Krustentieren, Muscheln, Geflügelgerichten sowie Pasta mit Meeresfrüchten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Bei optimaler Lagerung kann er bis 2030 reifen.

Das Weingut Jäger, ein traditionsreicher Familienbetrieb in der Wachau, legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit im Weinbau. Diese Werte teilen wir bei Apropos Wein, Ihrem familiengeführten Weinhandel mit über 29 Jahren Erfahrung. Der Grüner Veltliner Federspiel Ried Vorderseiber 2024 ist ein Ausdruck dieser gemeinsamen Philosophie und ein Highlight für jeden Weinliebhaber.

Zutaten

Nährwerte