Grüner Veltliner Hochterrassen 2024 Salomon-Undhof 0,75l

Grüner Veltliner Hochterrassen 2024 von Salomon-Undhof ist ein frischer, pfeffriger Kremstal-Veltliner aus steilen Terrassenlagen rund um Stein und Krems, wo kühle Luftzüge der Donau und lössgeprägte Urgesteinsböden für Klarheit und feine Mineralität sorgen.

Im Glas zeigt er ein helles Gelbgrün, im Bouquet weiße Blüten, Zitrusnoten mit Limettenzesten sowie gelbe Frucht wie Apfel und Birne, dazu eine zarte Kräuterwürze und das typische „Pfefferl“. Am Gaumen wirkt der Hochterrassen 2024 trocken, geradlinig und sehr animierend, mit saftiger Frucht, lebendiger, gut eingebundener Säure und einem präzisen, mineralisch unterlegten Abgang.

Als Speisenbegleiter passt er ideal zu Wiener Schnitzel, Backhendl, leichten Gerichten mit Geflügel, zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Spargel und mediterranen Gemüsegerichten. Salomon-Undhof steht seit 1792 für herkunftsgeprägte Rieslinge und Veltliner von den Donauterrassen – ein Qualitätsverständnis, das wir bei Apropos Wein als familiengeführter Weinhandel seit über 29 Jahren teilen und das diesen Wein zu einem stimmigen Botschafter unseres Sortiments macht.