Grüner Veltliner Ried Zwirch 2021 Neumayer 0,75l

Der Grüne Veltliner Ried Zwirch 2021 vom Weingut Ludwig Neumayer ist eine präzise und mineralisch geprägte Lageninterpretation aus dem kühlen Traisental. Die Riede Zwirch, eine südlich exponierte Toplage mit kargem Kalksteinboden, liefert Jahr für Jahr strukturierte, lagerfähige Veltliner mit klarer Herkunftssignatur. Ludwig Neumayer zählt zu den kompromisslosesten Qualitätswinzern des Landes und bringt mit akribischer Präzision Weine hervor, die Tiefe, Eleganz und Charakter vereinen. Der Jahrgang 2021 war von einem kühlen Vegetationsverlauf und einer späten Lese geprägt – ideal für finessenreiche Weine mit lebendiger Säure und prägnanter Mineralität.

Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Gelbgrün mit silbernen Reflexen. Die Nase offenbart eine kühle Aromatik mit Aromen von grünem Apfel, Limettenschale, weißem Pfeffer und zarten Kräuternoten. Dazu kommen florale Anklänge und ein subtiler mineralischer Ton, der an zerstoßenen Kalk erinnert. Am Gaumen wirkt der Veltliner schlank und fokussiert, mit zupackender Säure, straffer Textur und feiner Würze. Die Frucht bleibt zurückhaltend, der Wein lebt von seiner klaren Struktur und der salzigen Länge, die typisch für die kalkgeprägten Böden des Traisentals ist.

Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu gebratenem Fisch mit Kräuteröl, klassischen österreichischen Gerichten wie Backhendl oder Kalbsrahmgulasch, aber auch zu asiatischer Küche mit Zitronengras, Ingwer oder grünem Curry. Selbst zu herzhaften vegetarischen Speisen wie Spargel mit Beurre blanc oder Artischocken mit Aioli zeigt er seine Vielseitigkeit und Tiefe.

Das Weingut Neumayer und Apropos Wein eint die Leidenschaft für Herkunft, Authentizität und handwerkliche Präzision. In einer Welt der Austauschbarkeit ist der Ried Zwirch 2021 ein Wein mit klarer Handschrift und regionaler Identität – ein Veltliner für Kenner, der unser Sortiment mit seiner Spannung und seiner Herkunftstreue auf ideale Weise ergänzt.

Weingut Ludwig Neumayer
Dorfstraße 37
3131 Inzersdorf ob der Traisen
Österreich