Grüner Veltliner Smaragd Weissenkirchen DAC 2024 Domäne 0,75l

Der Grüner Veltliner Smaragd Weißenkirchen DAC 2024 von der Domäne Wachau ist ein Paradebeispiel für die Ausdruckskraft der Wachauer Ortsweine. Die Trauben stammen aus den renommierten Rieden rund um Weißenkirchen, darunter Achleiten, Klaus und Kollmitz, die durch ihre steilen Terrassen und kargen Urgesteinsböden geprägt sind. Diese einzigartigen Terroirs verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Finesse. Die Domäne Wachau, ein Zusammenschluss engagierter Winzerfamilien, setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung und präzise Vinifikation, um die Typizität der Region authentisch widerzuspiegeln. Diese Werte teilen wir bei Apropos Wein, einem familiengeführten Weinhandel mit über 29 Jahren Erfahrung, der sich der Qualität und Authentizität verschrieben hat.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Grüngelb mit silbernen Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer feinen Kräuterwürze, unterlegt von einer dezenten Pfeffernote. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und dennoch elegant, mit einer lebendigen Säurestruktur und einer ausgeprägten Mineralität. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch.

Dieser Smaragd eignet sich hervorragend als Begleiter zu gehaltvollen Speisen wie gebratenem Kalbsrücken, gegrilltem Fisch oder asiatisch inspirierten Gerichten mit Ingwer und Zitronengras. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 10–12 °C.

Domäne Wachau
A-3601 Dürnstein 107

Zutaten

Nährwerte