Grüner Veltliner Vom Tagwerk Steinfeder Wachau DAC 2025 Prager 0,75l

Grüner Veltliner Vom Tagwerk Steinfeder Wachau DAC 2025 vom Weingut Prager ist ein hocheleganter, ungemein leichtfüßiger und finessenreicher Weißwein aus der österreichischen Wachau, der die strahlende Brillanz und die vibrierende Frische dieses weltberühmten Terroirs in vollendeter Form ins Glas bringt. In der Nase entfaltet dieser Ausnahmewein ein brillantes Bouquet von knackigen grünen Äpfeln, frischen Zitrusfrüchten und einem Hauch von feiner Birne, meisterhaft unterlegt von noblen Noten von klassischem weißen Pfeffer, zarten Wiesenkräutern und einer tiefen, kühlen Urgesteins-Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar fokussiert mit einer feingliedrigen, geradezu tänzelnden Textur und einer vitalen Frische, die in ein langanhaltendes, beschwingtes und beeindruckend präzises Finale mündet. Er ist der ideale Begleiter zu leichten Vorspeisen, unkomplizierten Gerichten oder als luxuriöser, animierender Aperitif für die unbeschwerten Genussmomente im Leben.

Das renommierte Weingut Prager, beheimatet im historischen Weißenkirchen und meisterhaft geführt von Toni Bodenstein und seiner Familie, steht für eine kompromisslose, terroirtypische Winzerkunst und herkunftsspezifische Weine von absoluter internationaler Strahlkraft. Die Trauben für diesen finessenreichen Veltliner – eine brillante, reinsortige Interpretation in der herrlich leichten, klassischen Steinfeder-Kategorie – gedeihen auf den charakteristischen, von kargem Gneis und verwittertem Urgestein geprägten Terrassenlagen, die dem Wein seine außergewöhnliche Struktur, klare Dichte und eine lebendige Spannung verleihen. Der blutjunge und dynamische Jahrgang 2025 zeichnet sich durch eine beeindruckende aromatische Präzision, enorme Frische und eine vibrierende, schwerelose Energie aus. Durch die behutsame Vinifikation und den schonenden Ausbau im Edelstahltank gelingt es der Familie Bodenstein, die natürliche Strahlkraft der Traube perfekt zu bewahren und mit einer feinen, zeitlosen Eleganz zu veredeln.

Am Gaumen zeigt der Grüner Veltliner Vom Tagwerk eine faszinierende Dynamik und eine Textur, die zugleich saftig und doch schwebend leicht wirkt. Die harmonische Balance zwischen der glasklaren, kühlen Fruchtfülle, der dezenten pfeffrigen Würze und der belebenden, messerscharf integrierten Säure verleiht dem Weißwein ein festes Rückgrat und sorgt für eine enorme Lebendigkeit und einen exzellenten Trinkfluss. Wir von Apropos Wein schätzen die stilsichere, intellektuelle Handschrift des Hauses Prager seit vielen Jahren und sehen in diesem Wein eine der präzisesten und charaktervollsten Interpretationen eines klassischen Wachauer Steinfeder-Veltliners auf internationalem Top-Niveau. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Weinen, die wie dieser Tropfen eine klare Identität besitzen und die Seele ihres spektakulären Terroirs so authentisch, ungeschminkt und glanzvoll widerspiegeln.

Kulinarisch präsentiert sich dieser Premium-Weißwein als hochkarätiger Partner der leichten, regionalen Gastronomie und harmoniert exzellent mit einer traditionellen Brettljause, knackigen Frühlingssalaten, feinem marinierten Gemüse, hellem Geflügel oder leichten Süßwasserfischgerichten. Seine präzise Struktur und die ungeschminkte aromatische Leichtigkeit machen ihn zudem zu einem absoluten Muss für Entdecker und Liebhaber tänzelnder Weißweine, die puristische Mineralität, brillante Frische und eine unvergleichliche Ausdruckskraft in vollendeter Harmonie suchen. Die handwerkliche Sorgfalt in den Weißenkirchener Rieden und das spürbare Streben nach Perfektion machen den Grüner Veltliner Vom Tagwerk Steinfeder Wachau DAC 2025 von Prager zu einem unverzichtbaren Erlebnis. Wir bürgen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass dieser Wein die Werte von Herkunft und höchster Qualität, die uns bei Apropos Wein am Herzen liegen, in jedem Glas vollendet verkörpert.​

WEINGUT PRAGER e.U.
Toni und Ilse Bodenstein
A-3610 Weissenkirchen/Wachau
Wachaustraße 48

Zutaten

Nährwerte