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Strahlendes Goldgelb, im Duft reife Ananas und Zuckermelone, am Gaumen toller Schmelz, viel Extraktsüße und Frucht, unterlegt mit elegantem Pfefferl, trinkanimierendes Säurespiel, macht mächtig Druck, mit saftigem Zug bis ins lange Finale.
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Beschreibung
Strahlendes Goldgelb, im Duft reife Ananas und Zuckermelone, am Gaumen toller Schmelz, viel Extraktsüße und Frucht, unterlegt mit elegantem Pfefferl, trinkanimierendes Säurespiel, macht mächtig Druck, mit saftigem Zug bis ins lange Finale.
Ausbau:
reife Veltlinertrauben von Wagramer Lössterrassen, teilweise gerebelt -teilweise Ganztraubenpressung, 3-4 Stunden Maischestandzeit, zum Teil spontan & zum Teil mit Reinzuchthefe vergoren, langsamer Ausbau auf der Feinhefe im Stahltank
Bodenbeschaffenheit:
Lössboden.
Weingut Nimmervoll GmbH
Steingassl 30
3470 Engelmannsbrunn
Österreich
Zusätzliche Information
| Allergenhinweis | |
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| Herkunftsland | |
| Alkoholgehalt | |
| Jahrgang | |
| Österreich | |
| Geschmack |
Marke
Marke
Weingut Nimmervoll
Das Weingut Nimmervoll, gelegen im Herzen des niederösterreichischen Wagram, hat sich durch seine präzise und handwerklich erzeugten Weine einen Namen gemacht. Unter der Leitung von Johann und Alexandra Nimmervoll produziert das familiengeführte Weingut hochwertige Weiß- und Rotweine, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Besonders bekannt sind die Grüner Veltliner, Riesling, sowie elegante Cuvées. Mit einem tiefen Respekt vor der Natur und einer klaren Fokussierung auf nachhaltige Methoden arbeitet das Weingut Nimmervoll daran, Weine zu schaffen, die durch ihre Frische, Mineralität und Ausdruckskraft überzeugen.
Philosophie und Vision des Weinguts Nimmervoll
Die Philosophie des Weinguts Nimmervoll basiert auf dem Leitsatz: Wein entsteht im Weinberg. Johann Nimmervoll legt großen Wert auf naturnahen Weinbau und nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge. Durch sorgsame Handarbeit und strikte Ertragsreduzierung wird gewährleistet, dass nur die besten Trauben verwendet werden. Im Keller setzt das Weingut auf schonende Vinifikation, minimalen technischen Einsatz und einen klaren Fokus auf den Erhalt der natürlichen Aromen. Die Vision des Weinguts ist es, authentische Weine zu produzieren, die den Charakter der Region Wagram zur Geltung bringen und sowohl Kenner als auch Weinliebhaber begeistern.
Weinsortiment des Weinguts Nimmervoll
Das Weingut Nimmervoll bietet eine beeindruckende Auswahl an Weiß- und Rotweinen, die durch ihre Frische, Finesse und Terroirtreue bestechen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Grüner Veltliner "Klassik": Ein eleganter und frischer Weißwein mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer. Die lebendige Säure und die feine Mineralität machen diesen Grünen Veltliner zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte und Fisch.
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Riesling "Hochrain": Ein ausdrucksstarker und mineralischer Weißwein, der durch Aromen von Pfirsichen, Zitrusfrüchten und einer dezenten Kräuternote überzeugt. Die feine Säure und die klare Struktur verleihen diesem Riesling Tiefe und Finesse.
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Chardonnay "Reserve": Ein kraftvoller und komplexer Weißwein mit Aromen von reifen Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Vanille. Die feine Holzprägung und die seidige Textur machen diesen Chardonnay zu einem besonderen Genuss für gehobene Küche.
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Zweigelt "Wagram": Ein fruchtbetonter und samtiger Rotwein mit Aromen von Kirschen, Beeren und einer feinen Würze. Die weichen Tannine und die harmonische Struktur machen diesen Zweigelt zu einem perfekten Begleiter für Pasta und Fleischgerichte.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Nimmervoll
Das Weingut Nimmervoll legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und höchste Qualität in der Weinproduktion. Die Weinberge werden naturnah und nachhaltig bewirtschaftet, um das Gleichgewicht der Reben und Böden zu erhalten. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um die bestmögliche Qualität sicherzustellen. Im Keller wird auf schonende Vinifikation gesetzt, um die Frische und die natürlichen Aromen der Weine zu bewahren. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Nimmervoll.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Weingut Nimmervoll
Die Weine des Weinguts Nimmervoll bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Finesse und Mineralität der Wagramer Weinberge meisterhaft zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Natur, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob ein frischer Grüner Veltliner oder ein eleganter Riesling – die Weine von Nimmervoll überzeugen durch ihre Klarheit, ihre Vielschichtigkeit und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Nimmervoll bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die exzellenten Weine des Weinguts Nimmervoll in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, handwerkliche Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Nimmervoll
Entdecken Sie die terroirgeprägten und eleganten Weine des Weinguts Nimmervoll bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Finesse und Mineralität dieser Spitzenweine aus dem Wagram begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Nimmervoll bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des Wagramer Terroirs und die traditionsreiche Weinbaukunst in ihrer schönsten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie österreichische Weinkultur auf höchstem Niveau.
