Hermon Rose 2023 Golan Heights 0,75l

Der Hermon Rosé 2023 entstammt der renommierten Golan Heights Winery in den Golanhöhen nahe der Stadt Katzrin, gegründet 1983 und Seismograph moderner Weinqualität in Israel – ein Familienbetrieb mit Pioniergeist, Qualitätssinn und nachhaltigem Anspruch, Werte, die auch bei Apropos Wein zentral sind.
Die Reben gedeihen auf Höhenlagen von rund 400 bis 1.200 Metern auf vulkanischen Böden der Galiläa, wodurch klare Frucht, mineralische Frische und feine Würze geformt werden.

Im Glas präsentiert sich der Wein in zartem Lachsrosa mit lebhaftem Schimmer. Die Nase verwöhnt mit verspielter Frucht: Erdbeere, Himbeere und rote Johannisbeere verschmelzen mit einem hellen Hauch Granatapfel und einer dezenten Kräuterwürze – gleichzeitig florale Veilchennoten und Gewürznuancen, die Spannung erzeugen.

Am Gaumen zeigt dieser reinsortige Merlot-Rosé eine angenehme mittlere Fülle: frisch, extraktsüß und lebendig, mit feiner Würze, animierender Frische und einem langanhaltenden, fruchtig-würzigen Finale

Empfehlenswert als Speisebegleitung zu frischen Salaten, Meeresfrüchten wie Garnelen oder Muscheln, leichten Fischgerichten, gegrilltem Gemüse oder mediterranen Vorspeisen. Auch zu Antipasti oder gegrilltem Hähnchen mit Zitronen- oder Kräuterwürze entfaltet er seine belebende Wirkung

Mit 13 % vol Alkohol, trockenem Stil und moderater Säure ist der Hermon Rosé ein vielseitiger Rosé für den sofortigen Genuss. Er ist zugänglich, frisch strukturiert und zeigt bereits jetzt sein Potenzial – ideal für den Sommergenuss oder als lebendiger Begleiter zu leichten Speisen.

Der Hermon Rosé 2023 verkörpert Charakter, Herkunft und selbstbewusste Eleganz – typische Merkmale der Golan Heights Winery und wunderbar passend zu den Werten von Apropos Wein: Familienführung, Herkunftstreue, naturnahe Produktion und Weine mit Persönlichkeit.

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