Inspire Tête de Cuvée Rosé 2023 Roubine 0,75l

Der Inspire Rosé 2023 von Château Roubine (Côtes de Provence, Cru Classé) zeigt die feine, kühle Eleganz der Provence in Reinform: zart lachsfarben im Glas, im Bouquet duftige Blüten mit Noten von Kirschblüte, Weißdorn und frischen Zitruszesten, dazu Anklänge von Blutorange, Grapefruit und hellen roten Früchten.

Am Gaumen trocken, klar und animierend, die Frucht saftig und präzise, getragen von einer lebendigen, aber feinziselierten Säure; die Textur wirkt seidig mit subtiler Würze und salziger Frische im langen, sehr geradlinigen Finale. Die Cuvée aus Tibouren, Mourvèdre und Rolle stammt vom traditionsreichen, seit 1955 als „Cru Classé“ eingestuften Weingut in Lorgues, das seine Weinberge nachhaltig bewirtschaftet und auf behutsame Vinifikation mit kühlen Gärtemperaturen setzt – für maximale Finesse und Herkunftsausdruck.

Kulinarisch ist dieser Rosé ein vielseitiger Partner zu mediterraner Küche: zu Salade niçoise, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, sommerlichen Gemüsetellern mit Kräutern, Sushi oder auch zu leichten Geflügelgerichten. Als familiengeführter Weinhandel seit über 29 Jahren schätzen wir bei Apropos Wein genau diese Verbindung aus Herkunft, Sorgfalt und Stil – ein Provence-Rosé mit Anspruch, der sowohl als Aperitif glänzt als auch Menüs elegant begleitet.