Der “La Prieuré des Aublats” Menetou-Salon AOP 2021 von Henri Bourgeois ist ein charaktervoller Sauvignon Blanc aus der Appellation Menetou-Salon in der Loire-Region Frankreichs.
Der Wein präsentiert sich in einem strahlenden, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchten, begleitet von frischen Wiesenkräutern.
Am Gaumen zeigt der Wein eine lebhafte Frische mit saftiger, lebhafter Frucht und einer reifen, dezenten Säure. Eine salzig-mineralische Note unterstreicht die Komplexität. Der Abgang ist anhaltend und äußerst attraktiv.
Empfohlene Speisenbegleitung: Dieser Sauvignon Blanc harmoniert hervorragend mit Aperitifs, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süßwasserfischen, leichten fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen.
Weingut: Henri Bourgeois ist ein renommiertes Weingut in der Loire-Region, bekannt für seine terroirbetonten und sortentypischen Weine. Die Familie Bourgeois bewirtschaftet rund 72 Hektar Weinberge, die teilweise mehr als 80 Jahre alt sind, und produziert Weine mit großer Vielfalt und Charakter.
Henri Bourgeois
Loire
Frankreich