Lagrein 1309 Riserva 2023 Brigl 0,75l

Der Lagrein Riserva “Anno 1309” 2023 vom Weingut Weinkellerei Brigl in St. Michael/Eppan ist ein bestens gelungener Vertreter der Südtiroler Lagrein-Tradition: Er wird aus 100 % der Rebsorte Lagrein vinifiziert, stammt von Schwemmsand- und Porphyrböden auf 250-450 m über Meer im Überetsch bei Bozen und durchlief nach einer 8–10 tägigen Maischegärung bei ca. 25 °C einen biologischen Säureabbau sowie eine Reifung in großen und kleinen Eichenholzfässern, bevor er abgefüllt wurde.

Im Glas zeigt der Wein eine dunkelgranat-rote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren angenehm florale Veilchennoten, kombiniert mit tiefen Wald- und Brombeeren, schwarze Kirsche und leise würzige Akzente. Der Ausbau im Holz verleiht dem Wein eine feine Struktur, die sich im Geschmack in samtigen, gut eingebundenen Tanninen und einer reizvollen, dezent herben Komponente widerspiegelt.

Am Gaumen präsentiert sich der Lagrein Riserva kraftvoll, dicht und elegant: Die fruchtige Intensität trifft auf feine Würze, sodass der Nachklang lang und harmonisch wirkt, getragen von einer angenehmen Säure und feiner mineralischer Akzentuierung.

Zum Essen passt dieser Wein hervorragend zu Wildgerichten wie Rehrücken oder Hirschmedaillons, zu kräftigem Rindfleisch oder zu Lamm mit Kräuterkruste. Ebenso macht er sich sehr gut zu gereiftem Hart- oder Schnittkäse – insbesondere zur Südtiroler Küche, die wir bei Apropos Wein schätzen und vermitteln.

Als Familienunternehmen mit über 29 Jahren Tradition steht Apropos Wein für ausgesuchte Weine mit Herkunft, Charakter und Handschrift. Dieser Lagrein Riserva ist deshalb eine exzellente Ergänzung unseres Portfolios: ein Wein mit regionaler Identität, sorgfältiger Kellerarbeit und Struktur für Genuss und Lagerung zugleich.

Serviertemperatur: rund 17-18 °C. Potenzial für Lagerung: gegenwärtig zugänglich, gewinnt aber in den kommenden Jahren weiter an Tiefe und Finesse.