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Facettenreicher Duft nach schwarzen Kirschen, Waldfrüchten und Almkräutern untermalt von Noten der Zartbitterschokolade und Lakritze. Am Gaumen rund und füllig mit saftiger Frucht und feiner süßlicher Gerbstoffstruktur.
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Beschreibung
Facettenreicher Duft nach schwarzen Kirschen, Waldfrüchten und Almkräutern untermalt von Noten der Zartbitterschokolade und Lakritze. Am Gaumen rund und füllig mit saftiger Frucht und feiner süßlicher Gerbstoffstruktur.
Ausbau:
Langsame Maischegärung in offenen Holzbottichen und anschließende Reife in Tonneaux und Barrique für 15 Monate.
Bodenanalyse:
Südostausrichtung, Ur-Schwemmböden mit
unterschiedlichen Schotterschichten und hohem Kalkanteil.
Tiefgründige Durchwurzelung mit guter Dränage auf 380-420 m
Meereshöhe.
Zusätzliche Information
| Allergenhinweis | |
|---|---|
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt | |
| Herkunftsland | |
| Jahrgang | |
| Italien | |
| Rebsorte | |
| Winzer/Weingut/Abfüller | |
| Inverkehrbringer |
Gewerbliche Anfrage
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