Lampante Montefalco Riserva 2021 Castelbuono 0,75l

Der Lampante Montefalco Riserva DOC 2021 von Tenuta Castelbuono (Tenute Lunelli) ist ein Ergebnis ursprünglichen Familiengeistes, handwerklicher Sorgfalt und regionaler Herkunft – Werte, die Apropos Wein seit nahezu drei Jahrzehnten verfolgt.

Der Wein zeigt im Glas ein leuchtendes Rubinrot mit granatroten Nuancen. In der Nase öffnen sich verführerische Aromen von Veilchen, Kirschen in Spirituose und einem Hauch süßer Gewürze (z. B. Sternanis und Kardamom), begleitet von balsamischen Noten und einer feinen Graphit-Mineralität, die Tiefe und Charakter verleihen

Am Gaumen erlebt man kraftvolle Eleganz: reife Schwarzkirschen und Pflaumen harmonieren mit samtigen, reifen Tanninen und ausgewogener Säure. Die Textur ist dicht, das Finish umfangreich, harmonisch und von Mineralnoten getragen – ein Erlebnis, das sowohl Genuss beim jungen Trinken als auch Perspektive für eine weitere Reifung bietet .

Diese Riserva basiert auf einer biologischen Cuvée aus Sangiovese (70 %), Sagrantino (15 %), Cabernet Sauvignon und Merlot (je 15 %). Die Trauben stammen aus zwei handverlesenen Lagen, „Le Fonti“ und „Saraceno“ bei Bevagna. Nach einer 20‑stündigen Kaltmazeration und rund 15–20 Tagen Maischegärung reift der Wein 18 Monate in Tonneaux und großen Fässern, gefolgt von mindestens 12 Monaten Flaschenreife

Tenuta Castelbuono – geführt von der Familie Lunelli, bekannt durch den Ferrari‑Spumante – beweist mit diesem Riserva, wie hohe Qualität und architektonisches Konzept (Carapace‑Keller) ineinandergreifen. Als biologisch zertifizierter Betrieb steht das Weingut für Tradition und Moderne – Werte, die wir bei Apropos Wein ebenso hochhalten

Speisebegleitung: Bei 16–18 °C serviert, harmoniert er hervorragend mit geschmorten Fleischgerichten, Wildragouts, Rindbraten und gereiftem Hartkäse – Speisen, die seine samtige Struktur und Würze ideal ergänzen .

Für Apropos Wein repräsentiert der Lampante Riserva 2021 alles, wofür wir stehen: sorgfältige Vinifikation, familiäre Herkunftstradition und ein genussvoller Ausdruck des Montefalco-Terroirs. Ein Charakterwein, der in Gemeinschaft genossen Erinnerungen schafft und Tiefe schenkt.

Tenute Lunelli, Via del Ponte, 15,
38123 Ravina (TN)