Les Granges Haut Medoc 2020 Rothschild 0,75l

Mit dem Les Granges 2020 präsentiert das Team von Baron Edmond de Rothschild (bekannt für Château Clarke) eine hochelegante Interpretation, die als Inbegriff für die kraftvolle Frische und die zugängliche Finesse des Haut-Médoc gilt. In den ton- und kalkhaltigen Böden der Region findet die Cuvée, die durch einen ungewöhnlich hohen Anteil an Merlot (ergänzt durch Cabernet Sauvignon) geprägt ist, ideale Bedingungen, um eine außergewöhnliche strukturelle Tiefe und eine fast schon spielerische Energie zu entwickeln. Unter der präzisen Handschrift der Rothschild-Önologen wird hier mit größter handwerklicher Akribie gearbeitet: Ziel ist es, die ungeschminkte Seele dieses Terroirs und die konzentrierte Kraft des exzellenten Jahrgangs 2020 unverfälscht in die Flasche zu bringen. Der Wein besticht durch eine beeindruckende Brillanz und eine seidige Textur, die durch eine sorgsame Vinifikation und die Reife in französischer Eiche ihre vollendete, fein-würzige Veredelung erfahren hat.

Das Bouquet des Les Granges zeigt sich ungemein nobel, einladend und von einer berauschenden, klaren Aromenvielfalt geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von reifen Pflaumen, saftigen schwarzen Kirschen und einer feinen Spur von Brombeeren. Diese dichte, vitale Frucht verschmilzt nahtlos mit den für einen erstklassigen Rothschild-Wein so ikonischen würzigen und erdigen Nuancen: Noten von frischem Lakritz, feinem Tabak, Zeder und ein markanter mineralischer Hauch von nasssem Gestein sowie dezente Anklänge von dunkler Schokolade und Vanille erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Substanz und die vibrierende Energie dieses Ausnahme-Rotweins hochelegant erahnen.

Am Gaumen offenbart der Les Granges seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Der Wein besticht durch eine samtige, fast cremige Textur und einen mittelkräftigen, bemerkenswert saftigen Körper, der von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist das meisterhafte Tanninmanagement des Jahrgangs 2020: Die Gerbstoffe sind weich, fest verwoben und von einer bemerkenswerten Präzision geprägt, was dem Wein ein unerschütterliches Rückgrat bei gleichzeitig maximaler Trinkfreude verleiht. Die Aromen von dunkler Frucht, feiner Kräuterwürze und einer sauberen mineralischen Ader führen in ein harmonisches, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Brillanz, die diesen Wein zum Maßstab für das hervorragende Preis-Genuss-Verhältnis der Rothschild-Gewächse macht.

Als Speisebegleiter ist der Les Granges ein wahrer Virtuose der gehobenen klassischen Küche. Er harmoniert hervorragend mit rosa gebratenem Lammrücken, Rinderfilet mit Kräuterkruste, kräftigen Schmorgerichten oder auch zu mittelaltem Hartkäse. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent anspruchsvolle Fleischkreationen vom Grill oder dient als erstklassiges Monument für Kenner, die Kraft und kühle Präzision im Glas suchen. Ein Rotwein für Entdecker und Liebhaber finessenreicher Weine, der die stolze Seele des Médoc und die meisterhafte Handwerkskunst des Hauses Rothschild in jedem Glas widerspiegelt.

Baron Edmond de Rothschild
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33480 Listrac-Médoc
Frankreich