Lias Finas 2024 Attis 0,75l

Der Lías Finas 2024 von der Bodega Attis ist ein eleganter und vielschichtiger Albariño aus der DO Rías Baixas, der die maritime Frische Galiciens mit feinster Textur und charaktervoller Tiefe verbindet. In der Nase zeigt sich der Wein ausdrucksstark und klar – mit Aromen von grünem Apfel, Limette, weißem Pfirsich und Zitronenblüten, ergänzt durch feine Hefenoten, nassen Stein und einen Hauch salziger Meeresbrise. Am Gaumen wirkt der Lías Finas straff und frisch, zugleich cremig und geschmeidig – getragen von einer präzisen Säure, die ihm Spannung verleiht, und einer zarten Cremigkeit durch das Hefelager. Der Abgang ist mineralisch, salzig und lang anhaltend – ein Albariño mit Substanz und Energie.

Die Trauben stammen von handgelesenen Parzellen mit alten Reben, die auf granithaltigen, sandigen Böden im Untergebiet Val do Salnés gedeihen – eine der kühlsten Zonen der Rías Baixas mit starkem atlantischem Einfluss. Der Jahrgang 2024 profitierte von milden Temperaturen und einer langsamen Reifung, was Frische und aromatische Präzision förderte. Nach der spontanen Gärung verbleibt der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe („lías finas“), was ihm Komplexität, Tiefe und eine seidige Textur verleiht. Der Ausbau erfolgt größtenteils im Edelstahltank, teils mit kurzen Anteilen in Holz oder Beton, um Struktur und Finesse zu balancieren.

Kulinarisch ist der Lías Finas 2024 der perfekte Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – etwa zu Jakobsmuscheln, Oktopus, Garnelen oder gedämpftem Fisch mit Zitrus und Kräutern. Auch zu frischen Sommersalaten, Ceviche oder mildem Ziegenkäse entfaltet er sein aromatisches Potenzial.

Apropos Wein schätzt am Lías Finas die Verbindung von Herkunft, Handwerk und Natürlichkeit. Wie bei Apropos Wein steht auch bei Bodega Attis die Familie, die Qualität und das klare Bekenntnis zum Terroir im Mittelpunkt. Der Albariño Lías Finas 2024 ist ein ausdrucksstarker Wein mit maritimem Charakter, feiner Struktur und großer Trinkfreude.

Zutaten

Nährwerte