Der Maroccoli Syrah zeigt sich in einem intensiven Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von dunklen Beerenfrüchten, wie Brombeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und orientalischen Gewürzen. Subtile Anklänge von geröstetem Holz und Schokolade runden das Bouquet ab und verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe
Am Gaumen ist der Wein vollmundig und geschmeidig, mit einer reichen Frucht und gut integrierten, samtigen Tanninen. Der Abgang ist lang und aromatisch, geprägt von einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und würzigen Nuancen, die ihm eine elegante Struktur verleihen
Hergestellt aus 100 % Syrah-Trauben, die in den hochgelegenen Weinbergen von Maroccoli in Sizilien gedeihen, reift der Wein 14 Monate in französischen Eichenfässern, was seine Komplexität und Eleganz unterstützt. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % eignet sich dieser Wein hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lamm und kräftigen Käsesorten