Meissener Grauburgunder 2023 Schloss Proschwitz 0,75l

Der Meissener Grauburgunder 2023 vom sächsischen Traditionsweingut Schloss Proschwitz vereint Eleganz, Frische und Herkunft in einer außergewöhnlich stimmigen Komposition. In den malerischen Elbhängen rund um Meißen reifen die Trauben auf mineralisch geprägten Löss- und Granitverwitterungsböden – eine seltene Kombination, die dem Wein seine markante Stilistik verleiht. Das Bukett ist einladend duftig und vielschichtig: saftige gelbe Birnen, reife Äpfel, ein Hauch Quitte und florale Nuancen verschmelzen mit zarten Anklängen von Haselnuss und feinem Kräutergrün. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und ausbalanciert, mit klarer Frucht, feiner Würze und einer sanften, cremigen Textur, die von einer gut eingebundenen, belebenden Säure getragen wird. Die mineralische Frische verleiht dem Grauburgunder einen langen, eleganten Nachhall mit kühler Finesse.

Schloss Proschwitz, eines der ältesten privaten Weingüter Sachsens, wird mit großer Sorgfalt und visionärer Konstanz geführt. Qualität, Nachhaltigkeit und familiäre Werte stehen im Mittelpunkt – ein Verständnis, das Apropos Wein als familiengeführter Weinhandel mit über 28 Jahren Geschichte voll und ganz teilt. Dieser Grauburgunder eignet sich hervorragend als vielseitiger Begleiter zu Geflügelgerichten wie Perlhuhn in Rahmsauce, gebratenem Zanderfilet auf Gemüsebeet oder zu mild gereiftem Weichkäse. Auch zur modernen Küche mit asiatischen Akzenten oder leichten Pasta-Variationen entfaltet er seinen Charme auf besonders harmonische Weise. Ein Wein, der mit subtiler Tiefe und klarer Handschrift begeistert.

Weingut Schloss-Proschwitz
Prinz zuf Lippe
D 01665 Zadel ueber Meissen