Bereits seit vielen Jahrzehnten schenken wir der Merlot-Rebsorte besondere Aufmerksamkeit. In Margreid, wo unsere Familie schon 1934 mit dem Ansitz Löwengang Fuß fasste, herrschen ideale Voraussetzungen für den Anbau dieser Rebsorte. Seinen großen Vorbildern im Bordeaux folgend, wurde Merlot mit anderen Bordeaux-Sorten seit über 120 Jahren in Südtirol angebaut.
Empfohlene Speisen:
Teigwarengerichte, Geflügel, weiße Fleischsorten,
Lamm, Wild und Wildgeflügel, Käse
Herkunft:
Margreid und Kurtatsch
230 bis 320 Meter ü. d. M.
sandig,steinige, kalkhaltige Böden
Alter der Reben: 18 – 63 Jahre