Montiano IGP 2020 Falesco 1,5l

Mit dem Falesco Montiano 2020 präsentieren wir Ihnen einen der größten Rotweine Mittelitaliens und einen echten Kultwein, der Geschichte geschrieben hat. Als Riccardo und Renzo Cotarella diesen reinen Merlot Anfang der 90er Jahre kreierten, war das eine Revolution: Sie bewiesen der Welt, dass das Latium (Lazio) – oft im Schatten der Toskana stehend – fähig ist, Weine von absoluter Weltklasse zu erzeugen. Heute gilt der Montiano als der „Petrus Italiens“ und als Referenz für italienischen Merlot. Hinter diesem Monument steht die Familie Cotarella, die wie kaum eine andere für önologische Exzellenz und familiären Zusammenhalt steht. Diese Werte – Pioniergeist, tiefe Wurzeln in der Heimat und das Streben nach technischer Perfektion – sind es, die wir bei Apropos Wein zutiefst bewundern. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren mit Leidenschaft für authentische Genüsse steht, wissen wir: Der Montiano ist kein Modewein, er ist ein moderner Klassiker, der in jeden gut sortierten Keller gehört.

Der Jahrgang 2020, der in Mittelitalien für seine Wärme und Ausgewogenheit bekannt ist, spielt den Stärken dieses Merlots perfekt in die Hände. Im Glas zeigt er sich in einem tiefen, fast undurchdringlichen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist schlichtweg hedonistisch und überwältigend. Es entfaltet sich ein intensiver, balsamischer Duft von süßen dunklen Kirschen, Brombeerkonfitüre und reifen Pflaumen. Durch den meisterhaften Ausbau in französischen Barriques gesellen sich verführerische Noten von Vanille, feiner Milchschokolade, süßen Gewürzen und ein Hauch von Menthol hinzu. Es ist ein Duft, der Luxus und Wärme ausstrahlt.

Am Gaumen ist der Montiano ein Erlebnis von purer Samtigkeit. Er ist berühmt für seine unglaubliche Weichheit und seinen Schmelz. Der Wein ist vollmundig und rund, besitzt aber dank der vulkanischen Böden rund um den Bolsena-See eine vitale Struktur, die ihn davor bewahrt, „marmeladig“ zu wirken. Die Tannine sind so fein poliert, dass sie wie Seide über die Zunge gleiten. Es ist ein „internationaler“ Stil in absoluter Perfektion – schmeichelnd, intensiv und mit einem endlosen, fruchtig-würzigen Nachhall. Kulinarisch ist dieser Merlot ein Seelentröster, der nach Gerichten verlangt, die ebenso schmelzig sind wie er. Er ist der perfekte Begleiter zu Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildschweinragout mit Pappardelle oder einem klassischen Rinderbraten. Auch als Solist für einen genussvollen Abend auf dem Sofa ist er unschlagbar. Holen Sie sich mit dem Montiano eine Ikone des Latiums ins Glas, kuratiert mit der Expertise von Apropos Wein.