Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin 2020 Jadot 0,75l

Der Moulin-à-Vent Clos du Grand Carquelin 2020 aus dem Hause Jadot / Château des Jacques ist ein außergewöhnlicher Cru-Beaujolais, der mit feiner Tiefe, Struktur und Lagerpotenzial überzeugt – ein Wein, der ideal in das Sortiment eines qualitätsorientierten und familiengeführten Weinhandels wie Apropos Wein passt.

Im Glas zeigt er ein intensives, dunkles Kirschrot mit satter Mitte und feinen purpurnen Reflexen. Sein Bouquet entfaltet üppige Fruchtaromen – schwarze Kirsche, Brombeere und reife Heckenbeere – begleitet von floralen Nuancen (Veilchen, Rosenblatt) sowie einem Hauch zarter Gewürze und orientalischer Würze. Im Hintergrund lassen sich dezente Noten von Lakritz und würzigem Teer erkennen, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen.

Am Gaumen zeigt der Clos du Grand Carquelin 2020 eine beeindruckende Balance: kräftige, aber elegante Tannine verleihen Struktur, während die Fruchtnuancen saftig bleiben. Die Säure wirkt wohlproportioniert und bringt Frische, ohne ins Scharfe zu kippen, und die Textur wirkt konzentriert und zugänglich zugleich. Die Reifung erfolgte teilweise in Holzfässern (teilweise Ausbau über rund ein Jahr) und trägt dezente Holztöne, die sich harmonisch in das Fruchtensemble einfügen.
Im Abgang bleibt der Wein präsent und nachhaltig, mit wiederkehrender Frucht, floralen Akzenten und einer spürbaren Struktur, die zum Weiterreifen einlädt.

Die Trauben wachsen in der renommierten Einzellage Clos du Grand Carquelin, einem Teil des Weinguts Château des Jacques, welches seit 1996 von Maison Louis Jadot geführt wird.
Das Weingut besitzt über mehrere Cru-Lagen in Beaujolais (darunter Moulin-à-Vent, Morgon, Fleurie etc.) und legt großen Wert auf sorgfältige Vinifikation, niedrige Erträge und präzise Handarbeit.
Die vinifizierte Reifung erfolgt teils im Tank, teils im Fass, um eine harmonische Integration von Frucht und Holz zu gewährleisten und die Besonderheit der Lage zum Ausdruck zu bringen.

Als Speisebegleitung eignet sich dieser elegante Cru bestens zu kräftigen Fleischgerichten: Rindersteaks, Lammkoteletts, Wildragouts oder langsam geschmorte Eintöpfe passen besonders gut. Auch zu Pilzrisotto, kräftigem Gulasch oder gereiftem Käse zeigt er sein Potenzial.

Mit dem Moulin-à-Vent Clos du Grand Carquelin 2020 bringen Sie bei Apropos Wein einen Wein ins Sortiment, der Tradition und Finesse vereint – ein Tropfen für Genießerinnen und Genießer, die das Besondere, filigrane Rotweine mit Tiefe und Lagerfähigkeit schätzen.