Der Mount Hermon White ist eine köstliche Mischung aus Chardonnay und Sauvignon Blanc, die in der Region der Golanhöhen in Israel angebaut werden. Dieser Wein zeichnet sich durch sein erfrischendes und fruchtiges Profil aus, mit lebhaften Aromen von Baumfrüchten wie Melone, Apfel und Pfirsich, ergänzt durch Zitrusnoten von Zitrone und Grapefruit
Am Gaumen bietet er ein leichtes, aber geschmackvolles Erlebnis mit einem Hauch von tropischen Früchten und einer subtilen Mineralität, die die felsigen Vulkanböden und die hoch gelegenen Weinberge widerspiegelt, auf denen die Trauben angebaut werden. Das kühle Klima trägt zu seiner knackigen Säure bei und macht ihn zu einem perfekten Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten, darunter Meeresfrüchte, Salate und leichtes Geflügel.
Mit einem Alkoholgehalt von 13,5% wird dieser Wein am besten gekühlt bei ca. 10-12 °C serviert und ist ideal für den sofortigen Genuss, kann aber auch für eine kurze Zeit gelagert werden.
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