Museum Real Reserva Cigales DO 2021 Finca Museum 0,75l

Mit dem Museum Real Reserva 2021 präsentieren wir Ihnen das Herzstück und den prestigeträchtigen Botschafter der Region Cigales. Das Weingut Finca Museum hat es sich zur Aufgabe gemacht, das enorme Potenzial der teils über 70 Jahre alten Tempranillo-Reben (hier Tinta del País genannt) in dieser kargen Hochebene Kastiliens freizulegen. Auf 750 Metern Höhe trotzen die Reben extremen Temperaturunterschieden und wurzeln tief in den für Cigales so typischen, kieselsteinreichen Böden. Der „Real Reserva“ reift für 24 Monate in feinsten französischen Eichenfässern, was ihm seine aristokratische Struktur und die sprichwörtliche Langlebigkeit verleiht. Diese Verbindung aus kompromisslosem Terroir-Verständnis, der Geduld einer langen Reife und einer hocheleganten, kraftvollen Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und authentischen Charakter vereinen.

Das Bouquet des Jahrgangs 2021 zeigt sich ungemein komplex, tiefgründig und von einer beeindruckenden aromatischen Dichte geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von vollreifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und einer Spur von Heidelbeerkonfitüre. Begleitet wird diese dunkle Frucht von den für eine erstklassige Reserva so typischen würzigen und balsamischen Nuancen: Noten von frisch gerösteten Kaffeebohnen, dunkler Edelschokolade, Süßholz und ein Hauch von Zedernholz verschmelzen mit mineralischen Akzenten von feinem Graphit und einer Spur von schwarzem Pfeffer. Die aromatische Präzision ist beeindruckend und lässt bereits im Glas die enorme Substanz und die meisterhafte Struktur dieses Ausnahme-Rotweins erahnen.

Am Gaumen offenbart der Museum Real seine ganze Dynamik und eine hochelegante Architektur. Er besticht durch eine extrem feinkörnige, fast samtige Tanninstruktur und einen kraftvollen, hocheleganten Körper, der von einer vitalen, perfekt eingebundenen Säure lebendig gehalten wird. Besonders faszinierend ist die Balance: Die saftige Konzentration der alten Reben wird durch einen mineralischen Grip und eine kühle Pikanz perfekt aufgefangen, wodurch der Wein eine beachtliche Tiefe und einen seriösen Charakter erhält. Die Aromen von dunkler Frucht und nobler Edelholzwürze führen in ein schier endloses, druckvolles Finale. Der Abgang ist geprägt von einer aristokratischen Trockenheit und einer Klarheit, die das enorme Lagerpotenzial dieses Weines unterstreicht.

Als Speisebegleiter ist dieser Reserva-Rotwein ein wahrer Virtuose der anspruchsvollen Fleischküche. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, gegrilltem Lammkarree oder klassischem Wildragout mit mediterranen Kräutern. Dank seiner Struktur und seiner würzigen Tiefe begleitet er ebenso exzellent die moderne Gemüseküche mit Röstaromen oder intensiv gereifte Hartkäsesorten wie einen alten Manchego. Ein Wein für Entdecker, Kenner und Liebhaber monumentaler spanischer Rotweine, der die pure Kraft von Cigales und die visionäre Perfektion von Finca Museum in jedem Glas widerspiegelt.

Finca Museum,
01320,Oyon-Alava,Spanien