Nahesteiner Grauburgunder 2024 Diel 0,75l

Der Jahrgang 2024 des Nahesteiner Grauburgunder 2024 vom Familienweingut Schlossgut Diel an der Nahe vereint Frische und Finesse auf eindrucksvolle Weise — genau jene Werte, auf die auch wir von Apropos Wein seit über 29 Jahren setzen.

Die Trauben für diesen Grauburgunder stammen aus bestens ausgewählten Lagen rund um Burg Layen und Dorsheim, wo vulkanisch geprägte Böden mit Quarzit- und Schieferanteil sowie gute Hangneigung für Struktur, Mineralität und Eleganz sorgen. Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit dezenten grünlichen Reflexen — ein visueller Hinweis auf seine Klarheit und Jugend.

In der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bouquet mit gelber Birne, reifer Mirabelle sowie zarten Kräuter‐ und Mandeltönen, unterlegt von einer feinen mineralischen Note, welche das Terroir der Nahe spürbar werden lässt.

Am Gaumen wirkt der Wein saftig und klar strukturiert: Die Frucht ist präsent — gelber Apfel, Birne und etwas weißer Pfirsich — begleitet von einer lebendigen Säure und einer spürbaren, aber eleganten Mineralität. Der Nachhall zeigt eine feine Kräuterwürze und einen leicht salzigen Unterton, der für Spannung sorgt und dem Wein eine gute Länge verleiht.

Als Speisebegleitung empfiehlt sich dieser Nahesteiner Grauburgunder hervorragend zu gebratenem oder gedünstetem weißen Fisch (z. B. Wolfsbarsch oder Steinbutt) mit Zitronen-Kräuterbutter, zu zart gebratenem Geflügel mit Frühlingsgemüse oder zu vegetarischen Gerichten wie Risotto mit Frühlingsgemüse oder Blumenkohl‐Cremesuppe. Auch milde Hartkäse oder eine Käseplatte mit fruchtiger Komponente passen ausgezeichnet.

Mit seinem familiengeführten Weingut, der Betonung auf Terroir und Qualität sowie der stilistischen Klarheit entspricht dieser Wein exakt der Philosophie von Apropos Wein. Der Nahesteiner Grauburgunder 2024 ist damit eine ausgezeichnete Wahl für Ihre Gastronomie- sowie Privatkund:innen, die Herkunft, Struktur und Trinkfreude gleichermaßen schätzen.

Zutaten

Nährwerte