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In der Nase entfaltet sich ein feiner Duft nach gelber Birne, dezenten Kräutern, einem Hauch Blütenhonig und Mango – einladend, komplex und präzise.
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Im Glas zeigt sich der Neuburger Federspiel „Spitzer Graben“ 2024 in hellem Grüngelb mit silbrigen Reflexen – ein optisch eleganter Auftakt, der Frische und Klarheit verspricht.
In der Nase entfaltet sich ein feiner Duft nach gelber Birne, dezenten Kräutern, einem Hauch Blütenhonig und Mango – einladend, komplex und präzise.
Am Gaumen überzeugt dieser rare Tropfen mit einer kraftvollen Saftigkeit, klarer Struktur und lebendiger Frische. Ausdrucksstarke Mineralität trifft auf feine Würze, leichte Exotik, Nussnoten und eine steinige Tiefe – bravurös balanciert, frisch und sortentypisch nachhaltig.
Die Trauben stammen aus extrem steilen Terrassenrieden im Spitzer Graben – einem Seitental der Wachau, geprägt von kühlen Nächten und Granodioritgneis-/Paragneisböden mit Gneis- und Marmoreinschlüssen. Die Reben erbringen besonders geringe Erträge, was diesem Federspiel Tiefe und Authentizität verleiht.
Handlese, spontane Vergärung in großen Holzfässern und Edelstahl, in nachhaltiger und biodiversitätsorientierter Bewirtschaftung – ein Wein mit charakteristischem Herkunftsausdruck.
2025 wurde dieser Jahrgang mit exzellenten 91–93 Falstaff-Punkten bewertet – ein lebendiger, frisch strukturierter Weißwein in rassiger Eleganz.
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt | 12,5 |
| Österreich | |
| Restzucker (g/l) | 1,0 |
| Säuregehalt (g/l) | 5,3 |
| Inverkehrbringer | Domäne Wachau, Nr. 107 3601, Dürnstein, Österreich |
| Winzer/Weingut/Abfüller | Weingut Domäne Wachau |
| Jahrgang | |
| Lieferzeit | 1-4 Werktage |
| Lebensmittelunternehmer | Domäne Wachau A-3601 Dürnstein 107 |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
Zutaten
Trauben, Stabilisatoren (Gummiarabikum), Konservierungsstoff (KALIUMMETABISULFIT), Konzentrierter Traubenmost.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert kj | 314 g |
|---|---|
| Brennwert kcal | 75 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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