Nirvasco Barolo DOCG 2020 Bersano 0,75l

Der Nirvasco Barolo DOCG 2020 von Bersano ist ein kraftvoller und zugleich fein nuancierter Rotwein aus dem Herzen des Piemont, der die noble Rebsorte Nebbiolo in ihrer klassischen Form verkörpert. Der Wein stammt aus dem Barolo-Gebiet rund um das Langhe-Hügelland und reift gemäß der strengen DOCG-Vorgaben über Jahre in großen Eichenfässern, bevor er auf den Markt kommt – ein Garant für Tiefe, Komplexität und Langlebigkeit.

Im Glas präsentiert sich der Nirvasco Barolo in einem leuchtenden Granatrot mit orangefarbenen Reflexen, typisch für Nebbiolo. Das Bouquet ist intensiv, fein und vielschichtig: Aromen von getrockneten Rosen, Veilchen, Kirschen und Pflaumen vermischen sich mit Noten von Teer, Tabak, Trüffel, Gewürzen und leichtem Holzrauch. Am Gaumen zeigt sich der Barolo strukturiert, mit kräftigem, aber bereits gut eingebundenem Tannin, einer klaren, lebendigen Säure und einer elegant herben Frucht. Der Abgang ist lang, tiefgründig und von balsamischer Würze geprägt.

Ein idealer Begleiter zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Lamm mit Rosmarin, Trüffelpasta, gereiftem Hartkäse (z. B. Parmigiano Reggiano oder Castelmagno) oder Pilzrisotto. Auch solo als Meditationswein überzeugt er durch Tiefe und Struktur – besonders mit etwas Belüftung oder aus einem großen Burgunderglas.

Bersano, gegründet 1907, zählt zu den traditionsreichsten Weingütern des Piemonts. Die enge Verbindung zur Region, die nachhaltige Arbeit in den Weinbergen und die vinologische Handschrift machen den Nirvasco Barolo 2020 zu einem authentischen Ausdruck der Langhe. Diese Philosophie entspricht auch den Werten von Apropos Wein – einem Familienbetrieb, der seit über 28 Jahren für Weine mit Herkunft, Charakter und handwerklicher Präzision steht. Der Nirvasco Barolo DOCG 2020 ist ein klassischer, terroirbetonter Barolo mit beeindruckender Eleganz und Tiefe – ein würdiger Vertreter der „Könige des Piemont“.

Bersano Vini Srl,
Piazza Dante, 21,
14049 Nizza Monferrato AT, Italien