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In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus dunklen Kirschen, Cassis und reifen Pflaumen, unterlegt von feinwürzigen Anklängen wie Zedernholz, Tabak, Mokka und einem Hauch Vanille.
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Der Optima 2020 von Anthonij Rupert Wyne ist eine meisterhafte Bordeaux-Cuvée aus Südafrika, die Eleganz und Struktur in vollendeter Balance vereint. Er setzt sich traditionell aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc zusammen – ergänzt durch kleine Anteile von Petit Verdot – und stammt aus hochgelegenen, kühlen Weinbergen rund um Franschhoek. Die sorgsame Handlese, selektive Verarbeitung und der 18-monatige Ausbau in französischer Eiche schaffen einen Rotwein mit internationalem Format und südafrikanischer Seele.
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus dunklen Kirschen, Cassis und reifen Pflaumen, unterlegt von feinwürzigen Anklängen wie Zedernholz, Tabak, Mokka und einem Hauch Vanille. Die Tiefe des Bouquets spiegelt sich am Gaumen wider: kraftvoll, vielschichtig und dennoch seidig, mit feinmaschigem Tannin, einer lebendigen Säurestruktur und elegant eingebundenem Holz. Der Wein zeigt Dichte, ohne überladen zu wirken, und bleibt im langen, harmonischen Nachhall von dunkler Frucht, Kräuterwürze und einer dezenten mineralischen Frische geprägt.
Als Speisebegleiter ist der Optima 2020 ideal zu Entrecôte, Lammkarree, Rehmedaillons oder geschmortem Ochsenschwanz. Auch zu Trüffelgerichten, gereiftem Hartkäse oder intensiven vegetarischen Speisen wie Linsenragout mit Rosmarin entfaltet er sein ganzes Potenzial.
Anthonij Rupert Wyne ist eines der führenden Weingüter Südafrikas und verbindet traditionelle Bordelaiser Weinbaukunst mit dem besonderen Terroir des Kap-Weinlands. Mit höchstem Anspruch an Qualität, Biodiversität und Handwerkskunst entstehen hier Weine mit klarer Handschrift und Charakter. Diese Haltung passt perfekt zu Apropos Wein: Als familiengeführter Betrieb mit über 28 Jahren Erfahrung legen wir besonderen Wert auf Herkunft, Substanz und Weine, die Emotionen wecken. Der Optima 2020 ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie – kraftvoll, ausgewogen und beeindruckend langlebig.
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