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helles Granatrot Duft: elegantes, vielschichtiges Bouquet von süß gereiften roten Früchten (Erdbeeren, Himbeeren), kandierten Kirschen und roter Beerenkonfitüre, unterlegt mit würzigen, leicht erdigen Noten und mineralischen Anklängen,
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Outer Limits ist Montes’ Serie von Weinen aus “grenzüberschreitenden” Terroirs mit extremen Klima und / oder Lagenbedingungen. Die Trauben für diesen Outer Limits Pinot Noir stammen aus dem 45 Hektar großen Küstenweinberg Zapallar im Gebiet Aconcagua. 120 bis 150 Meter über NN wachsen die Reben hier auf mäßig wasserdurchlässigen Böden aus Granit und tonigem Lehm, rund 180 Kilometer nordwestlich der Hauptstadt Santiago, doch nur sieben Kilometer entfernt vom Pazifik. So nah am Ozean ist Zapallar ein klar maritim geprägtes Kühlklima-Gebiet, ideal für den Anbau klassischer Kühlklimarebsorten wie Pinot noir und Sauvignon blanc. Ozeanbrisen am Nachmittag und dichter Morgennebel, der sich erst in der Mittagssonne auflöst, verzögern die Reifeentwicklung der Trauben, die nun umso intensivere Aromen entfalten. Doch nicht allein der Pazifikeinfluss ist dafür verantwortlich. Zapallar liegt auch deutlich näher am Andengebirge als andere Küstengebiete und wird damit quasi doppelt gekühlt: von maritimen Brisen und den kühlen Andenwinden die abends aus dem Gebirge ins Tal wehen. Die kalten Nächte helfen den Trauben ihre frische Säure zu bewahren. In dieser Lage ist Zapallar ist zweifellos ein “Outer Limits” Terroir. Mit einem extremen Weinbauklima, das auch Montes’ Fähigkeiten auf den Prüfstand stellte. Der nahm die Herausforderung an und hat sie (hat irgendjemand etwas anderes erwartet?) gemeistert.
| Gewicht | 1,4 kg |
|---|---|
| Allergenhinweis | |
| Herkunftsland | |
| Jahrgang | |
| Alkoholgehalt | |
| Rebsorte | |
| Winzer/Weingut/Abfüller | |
| Chile | |
| Inverkehrbringer |
Marke
Montes
Das chilenische Weingut Montes, gegründet von Aurelio Montes und Douglas Murray im Jahr 1987, gehört zu den führenden Weingütern in Chile und ist international für seine Premium-Weine bekannt. Montes gilt als Pionier des chilenischen Weinbaus und produziert Weine, die die Vielfalt und das Potenzial der chilenischen Weinbauregionen perfekt widerspiegeln. Von den Anden bis zum Pazifik gedeihen die Reben auf außergewöhnlichem Terroir, und die Weine von Montes vereinen Finesse, Kraft und Eleganz. Besonders geschätzt werden die Weine der Linien Montes Alpha, Montes Folly und Purple Angel.
Philosophie und Vision von Montes
Die Philosophie von Montes basiert auf der Überzeugung, dass exzellente Weine nur durch die Verbindung von Respekt vor der Natur und modernster Weinbautechnologie entstehen können. Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein stehen im Mittelpunkt, weshalb Montes auf umweltfreundliche Praktiken setzt. Die Vision des Weinguts ist es, chilenische Weine von Weltklasse zu produzieren, die sowohl die Fruchtigkeit und Frische der Region als auch die Eleganz und Struktur der besten internationalen Weine in sich vereinen.
Weinsortiment von Montes
Montes bietet eine breite Palette von Weinen, die das Terroir Chiles in all seiner Vielfalt und Tiefe reflektieren. Von frischen Weißweinen bis hin zu komplexen Rotweinen steht Montes für Vielfalt und Qualität:
- Montes Alpha Cabernet Sauvignon: Ein eleganter und kraftvoller Cabernet Sauvignon, der durch Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Schokolade und einem Hauch von Zedernholz besticht. Die feinen Tannine und der lange Abgang machen diesen Wein ideal für rotes Fleisch, Wildgerichte und gereiften Käse.
- Montes Alpha Chardonnay: Ein cremiger und vollmundiger Chardonnay, der durch seine Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Vanille und Butter überzeugt. Ideal zu Meeresfrüchten, Geflügel und Salaten.
- Montes Purple Angel: Ein außergewöhnlicher Carmenère mit einem Anteil von Petit Verdot, der Aromen von reifen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Eichenholz bietet. Perfekt für Lamm, Rindfleisch oder gegrillte Gerichte.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Montes
Montes ist ein Vorreiter im Bereich nachhaltiger Weinbau und engagiert sich stark für den Schutz der Umwelt. Das Weingut verwendet Solarenergie, reduziert den Wasserverbrauch und fördert die Biodiversität in den Weinbergen. Durch den manuellen Lesevorgang und den minimalen technischen Eingriff im Keller entstehen Weine, die das Terroir und den reinen Charakter der Rebsorten widerspiegeln.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Montes
Ein Glas Montes Wein bietet ein kraftvolles und komplexes Geschmackserlebnis, das die Fruchtigkeit, Mineralität und Eleganz chilenischer Weine perfekt zum Ausdruck bringt. Die Weine zeichnen sich durch ihre strukturierte Säure, ihre reife Fruchtigkeit und ihre feine Tanninstruktur aus, was sie zu idealen Begleitern für gehobene Küche, besondere Anlässe und festliche Dinner macht. Ob der elegante Montes Alpha Cabernet Sauvignon, der cremige Montes Alpha Chardonnay oder der ikonische Purple Angel – die Weine von Montes bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl Weinkenner als auch Genießer begeistert.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Montes bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Montes in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Montes und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für handwerklich hergestellte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Montes
Erleben Sie die Kraft und Eleganz der Weine von Montes bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Komplexität, Struktur und Finesse dieser Spitzenweine aus Chile begeistern. Ob der kraftvolle Montes Alpha Cabernet Sauvignon, der cremige Chardonnay oder der legendäre Purple Angel – die Weine von Montes bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des chilenischen Terroirs und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und Tiefe der Weine von Montes und erleben Sie chilenische Weinkultur in ihrer besten Form.
