Pas de Deux Montsant DO 2021 Coreografia 0,75l

Der Pas de Deux Coreografia 2021 ist ein Rotwein aus der Montsant-Region in Katalonien, Spanien, produziert von der Winzerin Tatjana Peceric. Dieser Wein ist eine Cuvée aus 50 % Grenache und 50 % Carignan, die in Amphoren und Edelstahltanks vergoren und für sechs Monate in denselben Behältern ausgebaut wurden.

Der Pas de Deux Coreografia 2021 präsentiert sich in einem hellen, leuchtenden Kirschrot. In der Nase entfalten sich Aromen von wilden Kräutern, roten Beeren, reifen Früchten, getrockneten Blumen und einem Hauch von Anis. Am Gaumen ist der Wein geschmackvoll, mit einer spürbaren Spannung, langanhaltend und leicht trinkbar.

Dieser Wein spiegelt die kühlere, höhere Lage der Weinberge in Cornudella de Montsant wider und bietet eine florale und kantige Ausdrucksweise der beiden Hauptrebsorten der Region.

Der Pas de Deux Coreografia 2021 harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, darunter:

Meeresfrüchte: Besonders gegrillte Garnelen oder Muscheln. Geflügel: Hähnchenbrust mit Kräutern oder Ente à l’orange.Pasta: Spaghetti mit Tomatensauce oder Lasagne.
Käse: Weichkäse wie Brie oder Ziegenkäse.

Es wird empfohlen, den Pas de Deux Coreografia 2021 bei einer Temperatur von 16–18 °C zu servieren, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.