Paxis Barrique DOC 2020 DFJ Vinhos 0,75l

Der Paxis Barrique DOC 2020 von DFJ Vinhos überzeugt in tielem Kirschrot mit spiegelnder, dichter Farbe – schon das Auge wird auf ein intensives Genusserlebnis eingestimmt. Sein Bouquet präsentiert saftige, dunkle Beerenfrüchte wie Kirsche und Brombeere, ergänzt durch feine Aromen von Vanille, Schokolade, Tabak und Leder, die vom Ausbau in amerikanischer und portugiesischer Eiche herrühren.

Am Gaumen begeistert er mit eleganter Fruchtreife, kräftigem Körper und gut integrierten, samtigen Tanninen. Drei Monate Barrique-Ausbau, gefolgt von einer weiteren Reifephase auf der Flasche, schenken dem Wein Tiefe und ein harmonisch-lang anhaltendes Finish

Die Cuvée aus Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo) und Touriga Franca wächst im portugiesischen Douro unter der Regie von Winemaker José Neiva Correia – einem Innovator mit großer Leidenschaft für kraftvolle, typisch portugiesische Assemblagen
Die kontrollierte Reifung in Barriques aus amerikanischer und portugiesischer Eiche verleiht dem Wein nicht nur terroirtypische Komplexität, sondern betont auch seine Reichtum und Struktur

Bei Apropos Wein schätzen wir diesen Wein, weil er unsere Werte widerspiegelt: familiäre Führung, leidenschaftliches Handwerk und kompromisslose Qualität – und das zu einem herausragenden Preis-Leistungs-Verhältnis (aktuell ca. 6,79 €/Flasche)

Als Speisebegleiter passt der Paxis Barrique hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten und kräftigem Hartkäse. Er begleitet mediterrane Gerichte und Tapas ebenso stilsicher wie Braten mit würziger Beilage. Seine Textur und würzige Tiefe machen ihn zum perfekten Wein für gesellige Abende und kulinarische Highlights.

Mit dem Paxis Barrique DOC 2020 holen Sie sich einen authentischen Douro-Rotwein ins Glas, der Herkunft, Struktur und Persönlichkeit in jeder Facette ausdrückt – ein Wein, der bei Apropos Wein sowohl die familiäre als auch tradierte Qualitätsphilosophie ideal ergänzt.

Weingut DFJ Vinhos
P 2070-681 Vila Cha de Ourique