Der Pierre Aiguille 2019 ist ein charakteristischer Rotwein aus der Region Gigondas im südlichen Rhône-Tal, hergestellt aus einer Cuvée, die hauptsächlich aus 80 % Grenache, 10 % Mourvèdre und 10 % Syrah besteht. Der Wein zeigt sich in einem tiefen, rubinroten Farbton mit purpurnen Reflexen.
In der Nase entfalten sich reichhaltige Aromen von reifen Pflaumen, Cassis und dunklen Kirschen, begleitet von erdigen Noten und einem Hauch von Gewürzen, die für zusätzliche Komplexität sorgen. Am Gaumen überzeugt der Pierre Aiguille mit seiner saftigen Fruchtigkeit und einer eleganten Tanninstruktur. Der lange Abgang wird von subtilen Anklängen an Rauch und Pfeffer begleitet, was den Wein besonders ansprechend macht
Die Trauben für diesen Wein stammen von den steinigen, roten Tonterrassen, die für ihre hervorragende Drainage bekannt sind und dem Wein seine erdigen und mineralischen Noten verleihen. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % eignet sich dieser Wein hervorragend zu herzhaften Speisen wie Rindfleisch, Lamm oder Wildgerichten
Jaboulet Aîné, Paul, RN7
Les Jalets, FR
26600, La Roche de Glun
Frankreich
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