Pinot Grigio Corte Seresina DOC 2025 Zenato 0,75l

Mit dem Pinot Grigio 2025 präsentiert das Traditionshaus Zenato die vollendete Eleganz und Frische Norditaliens. Die Familie Zenato, deren Herz in San Benedetto di Lugana schlägt, versteht es wie kaum ein anderer Betrieb, die mineralischen Vorzüge der oberitalienischen Böden in das Glas zu bringen. Die Trauben für diesen Pinot Grigio wachsen in ausgewählten Lagen der geschützten Herkunft „delle Venezie“, wo kalkhaltige Lehm- und Schotterböden sowie das milde, von den Alpen und der Adria beeinflusste Klima für eine ideale Reife sorgen. Der junge Jahrgang 2025 besticht durch eine außergewöhnliche Präzision und eine kristalline Struktur, die durch die schonende Pressung und die kühle Vergärung im Edelstahltank ihre vollendete Reinheit bewahrt hat. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, jahrzehntelanger Erfahrung und einer hocheleganten Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die italienische Lebensfreude und handwerkliche Meisterschaft vereinen.

Das Bouquet des 2025ers zeigt sich ungemein nobel, einladend und von einer brillanten Fruchtpräzision geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von frischen gelben Äpfeln, saftigen Birnen und spritzigen Zitruszesten. Diese helle, vitale Frucht verschmilzt nahtlos mit den für einen erstklassigen Pinot Grigio so ikonischen floralen Nuancen: Noten von weißen Blüten, zartem Akazienhonig und ein feiner mineralischer Hauch von nassen Kieselsteinen erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Frische und die vitale Energie dieses Ausnahme-Weißweins erahnen.

Am Gaumen offenbart der Zenato Pinot Grigio seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Der Wein besticht durch eine seidige, fast schmelzige Textur und einen mittelkräftigen, bemerkenswert saftigen Körper, der von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist die Harmonie: Die fruchtige Fülle wird durch eine feine mineralische Ader und eine angenehme Trockenheit perfekt ausbalanciert, was dem Wein einen wunderbaren Trinkfluss verleiht. Die Aromen von Quitte, feiner Kräuterwürze und einer dezenten salzigen Note führen in ein sauberes, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Frische und einer Brillanz, die diesen Wein zum Inbegriff moderner italienischer Weißweinkultur macht.

Als Speisebegleiter ist der Zenato Pinot Grigio ein wahrer Virtuose der mediterranen und internationalen Küche. Er harmoniert hervorragend mit leichten Antipasti, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, sommerlichen Pasta-Variationen oder hellem Geflügel. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent frischen Ziegenkäse oder dient als erstklassiger Aperitif für sonnige Momente unter Kennern, die Kraft und kühle Präzision im Glas suchen. Ein Wein für Entdecker und Liebhaber finessenreicher Weißweine, der die lebendige Seele Venetiens und die visionäre Handwerkskunst der Familie Zenato in jedem Glas widerspiegelt.

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