Der Pinot Grigio DOC von Marko Primosic präsentiert sich in einer blass strohgelben Farbe mit dezenten kupferfarbenen Reflexen. Dieser Wein zeichnet sich durch sein aromatisches Bouquet aus, das zarte Noten von Aprikosenhaut, reifen Birnen und Anklänge von weißen Blumen aufweist.
Am Gaumen bietet er ein mittelkräftiges Erlebnis mit erfrischender Säure, ergänzt durch eine mineralische Note, die den einzigartigen Ponca”-Boden der Collio-Region widerspiegelt. Der Wein ist ausgewogen und hat einen angenehmen Abgang, was ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten macht.
Dieser Pinot Grigio passt hervorragend zu Fischsalaten, leichten Vorspeisen und zarten weißen Fischgerichten sowie zu Pasta mit Venusmuscheln.
. Mit einem typischen Alkoholgehalt von etwa 12-13% wird er am besten bei einer Temperatur von 10-12 °C serviert.