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Der Jahrgang 2023 zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und einladend mit Aromen von reifem gelbem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen floralen Noten, einem Hauch von weißen Blüten und einer subtilen Kräuterwürze.
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Der Pinot Grigio DOC 2023 von Torresella ist ein eleganter und frischer Weißwein aus der Region Venetien in Italien, der die Typizität der Rebsorte Pinot Grigio und die Finesse des venezianischen Terroirs eindrucksvoll zur Geltung bringt. Torresella, bekannt für seine traditionsbewusste und nachhaltige Weinbereitung, setzt auf selektive Handlese und eine präzise Vinifikation. Die Reben gedeihen auf den kalk- und tonhaltigen Böden der Region, die für eine ausgeprägte Mineralität und Frische sorgen. Nach der Gärung reift der Pinot Grigio für einige Monate in Edelstahltanks, um die Frische der Frucht und die sortentypische Aromatik zu bewahren.
Der Jahrgang 2023 zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und einladend mit Aromen von reifem gelbem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen floralen Noten, einem Hauch von weißen Blüten und einer subtilen Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Grigio trocken und zugleich harmonisch mit einer lebendigen, gut eingebundenen Säure und einer frischen, eleganten Textur. Anklänge von Limette, grüner Apfel und eine feine Mineralität verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist lang und angenehm mit einer feinen Salzigkeit und einer dezenten Zitrusnote, die die Herkunft aus Venetien eindrucksvoll widerspiegelt.
Dieser Pinot Grigio ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten oder Antipasti mit Prosciutto und Melone. Auch frische Ziegenkäse oder milde Käsesorten harmonieren perfekt mit seiner fruchtbetonten Aromatik und der eleganten Struktur.
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