Pinot Grigio IGT 2024 Franz Haas 0,75l

Der Pinot Grigio IGT 2024 von Franz Haas ist ein charaktervoller Weißwein aus Südtirol, der Frische, Eleganz und alpine Klarheit auf beeindruckende Weise vereint. Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Strohgelb mit dezent grünlichen Reflexen. Die Nase ist fein und ausdrucksstark: Aromen von Birne, gelbem Apfel und Zitrone treffen auf florale Noten von weißen Blüten, zarte Mandeln und einen Hauch Kräuterwürze. Ein subtiler mineralischer Unterton verleiht dem Bouquet zusätzliche Tiefe und Frische.

Am Gaumen zeigt sich der Pinot Grigio lebendig, trocken und wunderbar ausgewogen. Die präzise Säurestruktur sorgt für eine klare Linie, während die Frucht angenehm saftig und zurückhaltend wirkt. Die Textur ist seidig, der Körper mittelgewichtig mit eleganter Dichte. Der Abgang ist fein und lang, getragen von Zitrusfrische und einem dezenten Hauch von weißem Pfeffer – typisch für die Höhenlagen Südtirols, aus denen die Trauben stammen.

Die Weinberge für diesen Pinot Grigio liegen auf bis zu 800 m Seehöhe und profitieren vom Wechselspiel aus warmen Tagen und kühlen Nächten. Diese Bedingungen ermöglichen eine lange Reifezeit, die dem Wein aromatische Tiefe und eine ausgeprägte Frische verleiht. Franz Haas, ein traditionsreiches Familienweingut aus Montan, gilt als einer der Pioniere für hochwertige Weiß- und Rotweine in Südtirol. Sorgfältige Handlese, schonende Pressung und temperaturkontrollierte Vergärung sorgen dafür, dass der Rebsortenausdruck und die Herkunft im Vordergrund stehen.

Als Speisenbegleiter ist dieser Pinot Grigio äußerst vielseitig: Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Spargel, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Gemüserisotto oder Ziegenkäse. Auch solo als Aperitif überzeugt er durch seine Klarheit und animierende Frische.

Apropos Wein steht für authentische, handwerklich erzeugte Weine mit Charakter und Herkunft. Der Pinot Grigio IGT 2024 von Franz Haas ist ein Paradebeispiel für moderne Südtiroler Weinqualität – präzise, elegant und mit einem klaren, alpinen Profil. Ideal für alle, die Pinot Grigio auf höchstem Niveau entdecken möchten.

Zutaten

Nährwerte