Pinot Grigio Terre del Noce Dolomiti IGT 2024 Mezzacorona 0,75l

Der Pinot Grigio Terre del Noce 2024 wächst entlang des Noce‑Flusstals auf fruchtbaren Schwemmböden in der Trentino‑Region der Dolomiten – ein ideales Klima mit kühlen Nächten und viel Sonneneinstrahlung. Die Kellerei Mezzacorona, eine traditionsreiche Genossenschaft mit langer Geschichte (seit 1904), steht für Herkunft, Nachhaltigkeit und moderne Weinpflege – vergleichbar mit den Werten, die ihr bei Apropos Wein seit über 29 Jahren hochhaltet.

Im Glas brilliert der Wein in hellem Strohgelb mit zart grüngoldenen Reflexen. Die Nase zeigt fein abgestimmte Fruchtaromen von grünem Apfel, Birne, weißem Pfirsich und einem Hauch Zitrusblüte – florale Finesse und Frische pur.

Am Gaumen präsentiert sich der Jahrgang präsent und lebendig. Eine knackige Säure balanciert die frische Frucht von Apfel, Birne und Limettenschale, während eine dezente mineralische Note (Mandeln, alpine Kräuter) das Finale klärend herbe Abrundet. Der Stil ist trocken, sauber und gut strukturiert.

Die Trauben stammen ausschließlich aus eigenen Weinbergen im Vigneti delle Dolomiti IGT, und werden sorgfältig von Hand gelesen. Nach schonender Pressung und Nachtkühlung erfolgt die Fermentation bei kontrollierter Temperatur (ca. 16 – 18 °C), ohne Holzkontakt, mit anschließender Lagerung auf der Hefe – ein reduktiver Ansatz, der Reinheit und Herkunft betont.

Mit etwa 12 % vol Alkohol, trockenem Stil und klar strukturierter Säure ist der Terre del Noce sofort zugänglich, bleibt aber frisch über mindestens 2–3 Jahre hinaus genussfähig.

Ideal kombinierbar mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Spargel, leichten Geflügelgerichten, Antipasti oder fruchtigen Salaten – Speisen, die Frische und Mineralität verlangen und Raum für Struktur und Harmonie lassen.

Dieser Pinot Grigio unterstreicht eure Auswahlkriterien bei Apropos Wein: ein Wein mit klarem Herkunftsausdruck, moderner Frische und charmanter Zugänglichkeit – hochwertig, familientreu und charakterstark.

Mezzacorona Weinkellerei
110, Tonale Strasse – SS 43 Val di Non
38016 Mezzocorona (TN)

Zutaten

Nährwerte