Pinot Gris 2023 Kuehn 0,75l

Der Weißwein Maison Kuehn Pinot Gris Les Caves de l’Enfer 2023 vom traditionsreichen elsässischen Weingut Maison Kuehn (bei Ammerschwihr) ist ein feiner Vertreter der Rebsorte Pinot Gris mit klarem Herkunftsprofil – und damit eine ideale Ergänzung für Ihr Sortiment bei Apropos Wein, wo wir seit über 29 Jahren auf Qualität, Familienbetrieb und Herkunft setzen.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Stroh-Gold mit zarten silbrigen Reflexen. In der Nase entfalten sich ätherische Aromen von weißem Pfirsich, Birne, leichtem Honig und heller Blüte, begleitet von einem feinen Anklang kandierter Zitrusfrüchte und einer spürbaren Mineralität.

Am Gaumen überzeugt er mit eleganter Fülle, einer ausgewogenen Säurestruktur und angenehmer Lebendigkeit; die Frucht trägt sich klar, die Textur wirkt geschmeidig mit feiner Würze und einem anhaltenden, frisch-mineralischen Nachhall.

Die Herkunft des Weins betont sein Profil: Er stammt aus der Lage „Les Caves de l’Enfer“, einer typischen Parzelle des Hauses Kuehn, auf Böden, die durch Granit, Sandstein und Kalk geprägt sind – eine Geologie, die den Weinen hier besondere Tiefe und Mineralität verleiht.

Im Keller setzt das Weingut auf sorgfältige Handlese und eine schonende Vinifikation, um den charakterlichen Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs zu erhalten.

Kulinarisch empfiehlt sich dieser Pinot Gris zu Gerichten mit Eleganz und Struktur: etwa gebratenem oder pochiertem hellem Fisch mit Kräuter-Zitronenbutter, Jakobsmuscheln auf Fenchel-Zitronen-Schaum, Geflügel mit leichter Sauce oder auch zu mild-gereiftem Weich- und Schnittkäse. Seine Frische und Mineralität machen ihn zudem zum sehr guten Begleiter im Aperitif-Bereich oder zu sommerlichen Salaten mit Zitrusdressing.

Für uns bei Apropos Wein ist dieser Wein ein perfektes Beispiel dafür, wie ein familiengeführtes Weingut mit klarer Herkunft und sorgfältigem Stil überzeugt. Der Jahrgang 2023 zeigt heute bereits Freude beim Genuss, besitzt aber auch Potenzial sich über die kommenden Jahre leicht weiterzuentwickeln – ideal für Kunden, die sowohl spontan genießen als auch lagern möchten.